甲亢患者在恢复期间不可以吃大豆、马铃薯、萝卜和卷心菜，这些食物都会促进甲状腺肿大，加重患者病情。此外，含碘高的食物、刺激性的性寒食物都不能食用，都会延长患者病程。
甲亢也就是我们俗称的粗脖子病，而甲亢的产生原因就是甲状腺激素分泌过多，导致甲状腺素过多的原因之一就包括饮食刺激，例如吃了含碘高的食物或者是当地水质当中含碘过高，都可能会引起甲亢。所以甲亢患者在平时一定要多加注意饮食，那甲亢病人不能吃什么呢？
1、大豆
虽然大豆的蛋白含量高，但是长期食用大豆，对于肠道内甲状腺素的重吸收，会有严重的阻碍作用，从而会促使甲状腺多在粪便中过量丢失，继而导致甲状腺素相对不足，最终引起甲状腺肿大。所以甲亢患者为了避免肿大进一步增长，应该平时避免吃大豆类食物。
2、马铃薯
不少人都喜欢吃马铃薯，但是马铃薯当中含有的氰化物氰酸糖着，在患者食用后分解会产生硫氰酸盐。而该物质会直接阻止甲状腺摄入碘，进而引发甲状腺肿大。
3、萝卜
萝卜具有清热化痰的作用，但也有一种硫脲类的物质，这个物质不但会导致甲状腺肿大，还会引起甲亢的病情加重。所以甲亢患者在治疗期间，应尽量少吃萝卜。
4、卷心菜
卷心菜和马铃薯一样，都含有氰化物，这种物质会影响碘化物的氧化，进而影响到甲状腺素的合成。特别是非甲状腺疾病的人吃卷心菜都会引起甲状腺肿，所以甲亢患者吃了后，更容易让病情加重，使甲状腺出现代偿性增大。
5、含碘食物
甲亢的出现和碘元素有直接关系，而患上甲亢后，甲状腺合成激素的能力也会变强。所以在治疗期间避免吃海带、紫菜等含碘量高的食物。否则过多摄入碘，会因甲状腺合成激素过多，使甲亢的病情加重。
6、刺激性寒的食物
甲亢患者在治疗期间，为了药效发挥的更好，需要避免吃刺激辛辣和寒性食物，否则会加重病情。常见的辛辣刺激食物包括：花椒、韭菜、辣椒、咖啡、浓茶等等。而寒性水果常见的有：西瓜、芒果、番茄、柿子、柚子、香蕉等等。
甲亢有哪些饮食禁忌：
甲亢这个阶段由于是一个高消耗的状态，所以说我们对于甲亢人群饮食是增加高热量、高蛋白、高维生素，包括适量的脂肪那样的摄入为原则。 对于辛辣刺激性的佐料食物，建议尽量避免食用，同时食物应该是易于消化，富有营养的食品。对于含碘高的食品，尤其像海带、紫菜、海蜇、海苔，还有贝类的、藻类的这些食品，一定是禁止在甲亢早期进食的，对甲亢的功能的治疗会造成比较大的影响。对于烟酒、浓茶、咖啡也是在甲亢早期我们尽量避免食用的，其他的饮食，包括对于充足的碳水化合物和脂肪的摄入，可以保证我们提供一定的营养。
充足的维生素、无机盐，包括改善机体代谢的多种维生素，都可以增加的摄入，适当增加动物内脏，新鲜的绿叶蔬菜或者是维生素制剂，包括粗粮这种维生素纤维素多的食品也是可以增加的，因为甲亢病人有腹泻的现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻，所以这部分人群要适当的控制纤维素多的食品。总之，甲亢阶段是需要高热量的补充来满足身体代谢的需要。
甲亢是否是严重的病：
甲亢的严重程度，更多是靶器官损害。甲亢的早期，部分患者存在症状，包括心悸、多汗、体重下降等，但也有患者没有任何明显的症状。大部分患者是通过体检确诊，包括甲状腺的肿大、甲状腺激素的测定，还有大部分患者存在临床症状，但临床症状并不典型，或临床症状并没有累及重要的脏器器官。这部分人群，不会定义为重型甲亢。目前，更关心甲亢引起比较严重的临床表现，比如甲亢性心脏病或者甲状腺危象。甲亢性心脏病，包括泵血功能异常、心电异常，会出现心力衰竭或者心律失常等，严重的患者会出现心脏功能不全，而导致严重的后果。甲亢危象是指病情持续进展，没有得到有效控制，甲状腺激素异常分泌增加非常明显。
甲亢危象是一种比较严重的临床表现。甲亢危象的原因很多，除了甲状腺本身激素异常分泌增加，长期得不到控制之外，还有一些诱发因素，比如感染、应激等，会诱发这些临床表现，甲亢危象往往会致命。总体来讲，甲亢危象是甲亢控制最差的一种类型，会表现出高热或者心率增加，心律甚至能达到160次以上。相应会带来一些循环系统的严重症状，同时还会引起中枢神经系统的问题，甚至有些患者会出现昏迷的症状。所以在甲亢治疗中经常会提到，甲亢治疗一定要规范，要严格控制甲状腺的激素水平，达到目标值范围，防止甲亢严重的临床表现的发生。因此，甲状腺的治疗，更多是需要规范化治疗，长期的把甲状腺的功能指标控制在理想标准，防止严重的甲状腺临床表现，甚至说比较严重的甲状腺危象等这些情况的发生。
甲亢饮食需要注意什么：
甲亢是甲状腺激素分泌增多引起自身免疫性疾病。所以甲亢的患者要限制碘的摄入。碘是从食物中摄取的原料，可以合成甲状腺激素。碘摄入增多，会导致甲状腺激素分泌增加，如临床上常见的碘源性甲亢。碘，广泛存在于海洋中食物，比如海鲜类、紫菜、海带等。尤其是深海中食物，含碘比较丰富。而淡水中淡水虾或者其他食物，碘含量并不高，并不用完全限制。在整个甲亢治疗过程当中，全程要限碘。
一般来讲，甲亢治疗可能需要一年半到两年的疗程，部分患者治疗时间小于正常疗程，同时也有反复复发的患者。在这种反复复发的原因当中，部分是因为食物引起。可能这些患者本身甲状腺功能控制得比较好，处于标准值，同时抗甲状腺药物应用的量也比较小，但是突然大量使用含碘食物，往往会诱发甲亢的再次发作。
甲亢和甲减有什么区别：
甲状腺疾病最常见的是甲亢和甲减。顾名思义甲亢是甲状腺功能亢进，甲减是甲状腺功能低减。两个是完全相反的状态。甲亢是指甲状腺细胞分泌过多的甲状腺激素造成机能亢进。
临床上可能会引起患者心慌、手抖、颈部增粗甚至是凸眼。甲状腺功能减退是指甲状腺分泌的甲状腺激素减少，不足以维持人的正常生理机能，患者可能会出现怕冷、反应迟钝，在面容上可能会出现眉毛的稀落，也可能会出现消化道的症状。甲亢和甲减完全是甲状腺腺体，正反两面的两个疾病，是完全不同的。
什么是甲亢：
甲状腺功能亢进，简称甲亢。是指甲状腺呈高功能的状态，持续产生和释放过多的甲状腺激素所致的一组疾病。它的共同特征为甲状腺激素分泌增加，而导致的高代谢和交感神经系统的兴奋性增加。临床上以Graves病最为常见。甲亢的临床表现主要有以下几个方面。
第一个是高代谢的症候群，患者出现怕热多汗，常有心动过速，表现为心悸，食欲明显的亢进，但是体重下降，并且感到疲乏无力。
第二个是神经系统，患者容易激动，肌肉可见震颤，失眠、紧张、焦虑、烦躁等一些表现。
第三个是心血管系统的表现，可以表现为心慌气短，稍事活动即可明显的加剧，多为窦性心动过速，静息和睡眠时的心率仍然比较快，是本病的一个特征。心律失常是房性的，也是最为常见的，收缩压增高，但是舒张压正常或偏低，脉压差是增大的。长期患病的患者可以出现心脏扩大，心力衰竭等一些临床表现。
第四个是消化系统，患者主要表现为食欲亢进，体重却明显的下降，肠蠕动增加，以致大便次数增多。
第五个，在血液和造血系统方面，使血液中的白细胞总数降低，血小板的生存期也比较短。所以有的患者可以出现紫癜症。
第六个是运动系统，主要表现为肌肉的软弱无力，长期的甲状腺毒症还会引起骨密度的降低。
第七个是生殖系统，女性的患者会有月经减少，周期延长甚至闭经。男性多有阳痿，偶有乳房发育。
第八个是在眼部的表现，出现眼裂增宽，少瞬或者是凝视，眼球内侧聚合不佳或者是欠佳。眼睛向下看的时候，上眼睑是挛缩的，在眼睛向下看的时候不能跟随眼球下落。在眼睛向上看的时候，额部的皮肤不能够皱起。