胆结石的出现其实有很多不同的原因，往往都会导致患者伴有明显的小腹疼痛现象，另外也会伴有恶心呕吐以及发烧的现象，其实在患有胆结石之后也需要尽快的接受治疗，治疗的方法有很多可选择饮食治疗，同时日常的饮食中也需要多选择清淡的食物。
胆结石本身就是一种比较常见的疾病，一旦体内患有了胆结石，那就仿佛是一个石头，一般经常性会导致患者出现明显的腹部疼痛现象，如果情况比较严重的话，还可能会诱发昏迷的出现，因此一定要尽快的接受治疗，那么胆结石的症状及治疗有哪些？
一、胆结石的症状
右上腹疼痛，右肩和背部放射痛，有时恶心、呕吐或发烧。另外患者也可能会出现上腹部胀大的现象，伴有烧心以及打嗝的出现，可能会导致消化不良的现象，甚至还可能会出现恶心呕吐的一种现象。而如果是急性发作的话，那么也有可能会出现明显的持续性发痛患者，也会导致患者出现明显的发热现象，甚至可能会引发黄疸的出现。
二、胆结石的治疗方法
最重要的是注意饮食，饮食是治疗的基础，可以减少发作频率，减少疼痛的发生。如果不注意你的饮食，即便是选择其他的治疗方法，最终的效果都不是特别的明显。所以对于胆结石患者来说，一定要遵循规律的饮食，做到定期定量的进餐，不要出现暴饮暴食的现象，另外在日常的饮食中也应该严格的摄入胆固醇，因为胆结石的形成本身也就是胆固醇过高而导致的。患者应吃清淡易消化的食物，多喝水稀释胆汁，不要吃动物脑、蛋黄、油炸食品、辛辣食品。
在急性发作期，饮食中必须选择低脂、低蛋白、少量可消化的液体食物或半液体食物，等症状逐渐好转后，可吃少量瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及新鲜蔬菜。对于严重的病人，禁食是必要的，同时也需要服用相应的药物来达到改善，而等到症状逐渐消失之后，那么就应该尽快的停止服用药物。
80岁老人胆结石怎么办：
80岁老年人的胆囊结石是在临床上经常见的，特别是现在平均寿命延长以后，80岁往上的老年人的胆囊结石，在临床上的问题就比较突出。因为很多结石不是短期内形成的，可能在比较年轻的时候，就带有结石；但是由于没有发作，很多病人觉得没有症状，就不愿意去考虑手术治疗，到高龄这种胆结石一旦发作起来，就比较棘手。
特别是这类年龄的患者，可能会合并很多心脑血管疾病、糖尿病等合并症，手术风险也比较大。所以，建议年龄偏大的患者，特别是六七十岁且身体条件还比较好、能够耐受手术的病人，一旦胆结石有手术指征，还是要积极治疗；以避免到了80甚至更高年龄的时候，发作胆囊结石，这时候手术就非常棘手。因为如果做手术，风险大；不做手术又会反复发作，在临床上比较困难、难以处理，也会给患者的生活带来很大的隐患。
胆囊切除术后的饮食：
不同的病人对饮食的要求也是不一样的。有的患者术前胆囊基本上没有功能，所以在手术切除以后，可能对饮食方面的影响不是特别大；有些病人术前就因为胆囊炎反复发作，可能饮食已经受到明显限制，这样做完手术以后，可能会明显的感觉到饮食比原来要好，可能就能恢复到正常饮食；但有些病人术前可能没有明显的症状，胆囊炎也不重，这样可能术后会感觉饮食受到一定影响。
所以，术后的早期，病人可以吃点清淡的半流食，吃完东西后没有不适感，就可以逐渐增加饮食；出院以后，要注意排便的情况，如果出现大便数增多或不太规律的情况，可能会需要一些药物的调整。如果术后较长时间不太正常，可能就需要到医院进行相关的检查和药物治疗。
胆结石患者，如果发生过急性胆囊炎、急性胆源性胰腺炎，或长期疼痛不适，需要做手术。如果胆结石长期存在，会导致病慢性胆囊炎，也需要进行手术。如果结石排到胆总管，可以通过手术或内镜取出结石。没有症状的患者，定期检查、观察即可。
胆结石是一个比较笼统的说法，结石可以长在胆囊内、肝内胆管内、肝外胆管，笼统称为胆结石，从发病率的角度来讲，胆囊结石的发病率远远高于其它位置的结石，在胆结石中占绝大多数的比例，因此通常把胆囊结石称为胆结石。
胆囊结石若没有产生胆囊急性或慢性炎症，则没有任何症状。当出现急性胆囊炎时，表现为右上腹剧烈痉挛性疼痛，伴有发热、恶心、呕吐等症状。当出现慢性胆囊炎时，表现为间断右上腹及中上腹疼痛，该疼痛与进食油腻食物相关。