平时多吃一些豆芽、海带、洋葱和紫甘蓝可以有效的预防肝癌。豆芽含有多种维生素，可以抑制癌细胞生长；海带和紫甘蓝可以排除肝脏内的毒素，有效的保护肝脏不受损伤；洋葱不仅可以杀菌消毒，而且还有抗氧化的功能。
癌症本身就是一种比较可怕的疾病，现在虽然生活条件越来越好，但是也有越来越多的人们挥霍自己的生命。平时如果不注意饮食和生活作息，或者经常吃发霉的食物，都有可能会导致患者患上肝癌，肝脏是人体很重要的一个部位，如果患上了疾病会带来很多危害，那么吃什么预防肝癌比较好呢？
一、吃什么预防肝癌
1.豆芽
豆芽是通过黄豆在水里泡发以后发芽而形成的，黄豆本身就富含胡萝卜素，发芽后的黄豆也就是豆芽的胡萝卜素会增加两倍、维生素b增加4倍，除此之外，还有多种营养元素也是成倍的增长。所以经常吃豆芽对人体有很大的好处，而且还可以预防癌细胞生长。
2.海带
很多患者患上肝癌是因为血管壁的胆固醇过高所导致的，这个时候可以选择多吃一些海带，因为海带中还有一种硫酸多糖的物质。该物质可以有效的清除血管壁上的胆固醇，平衡胆固醇的正常含量，因此经常吃海带可以有效的保护肝脏，而且还可以排出肝脏内部的毒素。
3.洋葱
大多数人都知道洋葱有杀菌消毒的功效，除此之外，洋葱还可以吸收人体的谷胱甘肽，可以有效的对抗肝脂肪代谢。因为肝脂肪的代谢会影响人体的健康，而洋葱具有很强的抗氧化能力，可以有效的保护肝脏功能不受损伤。
4.紫甘蓝
紫甘蓝是一种营养元素很多的蔬菜，它富含多种维生素c、b，还有各种矿物质。经常食用紫甘蓝对人体的身体有很大的好处，而且还可以预防肝脏受到损害。
二、预防肝癌的其他方法
1.注射乙肝疫苗
预防乙肝病毒的预防肝癌最有效的方法之一，就是首先需要预防乙肝病毒的感染。现在越来越多的人都会患上乙肝病毒，而该病毒没有彻底的根治方法，所以，一定要及时的注射乙肝疫苗，这样可以有效的预防患上乙肝。
2.定期检查
大多数人在发现自己患上肝癌以后都是中晚期，这个时候已经没有很好的治疗方法可以根治。所以应该养成定时检查身体的情况，中老年人最好每6个月去医院做一次肝脏检查，这样可以及时的检查出身体是否患上疾病。
乙肝本身不会转变为肝癌，但是患者有乙型肝炎，在病毒的基础上肝细胞有一定影响，如肝细胞发生破坏，损伤，再生。在这个过程中，可能有些再生的肝细胞会发生一些癌变，形成肝细胞癌。乙型病毒性肝炎本身对肝癌的发生是非常重要的致病因素。
如果肝癌晚期癌细胞被证实已经扩散，往往意味着患者的病情已经非常严重，此时没有特别好的办法。在这种情况下，一般采取一些姑息性的治疗办法，例如靶向治疗，可以应用多吉美即索拉非尼；如果患者对索拉非尼耐药，可以用二代的瑞戈非尼或者是乐伐替尼，甚至用免疫治疗如PD-1、PDL-1；这些治疗可能会延长患者生存的效果。另外，从人文的角度分析，肝癌晚期癌细胞已经扩散的情况下，患者可能会出现疼痛，要尽量的给患者用镇痛的药物，尽量提高患者生存质量。
在临床当中进行肝癌分类有很多的分法，可以根据大小分为小肝癌、中肝癌、大肝癌甚至是巨大的肝癌；还有一种是根据病理进行分类，从形态上把肝癌分为结节性肝癌、弥漫性肝癌还有巨块型的肝癌。所以，结节性的肝癌是肝癌的一种病理学的分类。
肝脏结节是一个比较大的概念，它既包括肝癌这种恶性肿瘤，同时也包括肝硬化、良性结节、寄生虫、肝包虫病或者是肝腺瘤等良性的疾病；而肝癌范围更局限、更小。因此，在临床当中如果患者的病变不是特别明确时，医生就会下一个肝脏占位性病变的诊断，实际上是因为患者表现的是肝脏结节，它的性质到底是不是肝癌，需要进一步通过ct、核磁或者是病理才能确认。
肝癌的早期症状有什么：
肝癌早期其实没有特别的症状，往往和基础病变的症状混淆。因为这部分病人多数合并有肝硬化、肝炎，它的这些症状实际上很难区分。早期没有什么特异性表现。往往到后期，有一些肿瘤长得比较大的时候，可能会有一些症状。比如说肝区的不适或者肿瘤影响了其他的重要脏器，引起相应的症状。早期没有什么特异性的症状，而且很容易和它的基础病变混淆。