胆结石的非手术治疗方法包括，服用胆酸和注入辛酸甘油单酯，来促结石排出；也可以体内外接触碎石，严重的可以选择腹腔镜手术或者开腹手术取石。平时也可以吃白茅根炖肉、玉米须茶、金钱草粥来帮助病情好转。
经常不爱喝水且熬夜的人，很容易会患上胆结石，而胆结石在早期，因为结石数量不多，体积也不大，所以症状比较轻微，可能就是腹部轻微不适感。但是随着病情发展，结石数量变多，可能就会出现疼痛感剧烈，同时有下坠等不适感，那胆结石的治疗方法有哪些呢？
一、胆结石的治疗方法
1.非手术疗法
在胆结石中早期，或者数量不多的时候，可以采取非手术治疗，比如服用胆酸来帮助溶石，以达到排石作用，同时可以注入辛酸甘油单酯，来促进结石排出。目前还有体内接触碎石和体外冲击波排石，都是通过能源接触到胆结石，进而溶石碎石，来达到治疗目的。
2.手术疗法
胆结石病情比较严重的时候，还是建议手术取石。目前有腹腔镜手术，可以用微小切口就能取出胆囊结石，也可以联合胆道镜探查取石，而传统手术，可能会采用开腹手术来切胆取石。
二、胆结石的食疗方
1.白茅根炖肉
准备猪肉一斤，白茅根五十克，将猪肉和白茅根分别洗净，猪肉切片，白茅根切小段。之后一起放入砂锅中，加入适量清水以及葱姜。
再用大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，直到肉煮烂后，去除白茅根和葱姜，只留猪肉和汤。接着加入适量的食盐和味精后，即可食用，该食疗方有利于排胆结石，还能去除肝胆湿热。
2.玉米须茶
准备玉米须五十克洗净后晒干，再剪成小段，用开水直接冲泡代茶饮，或者是准备半两玉米须，和鸡内金十克，一起煎煮成一碗汤后饮用。建议每天饮用两到三次左右，连续饮用二十天，就可以有促结石排出的效果。这个期间，也尽量避免吃肥肉、蛋黄等高蛋白食物，该食疗方有利胆作用，适合胆结石患者食用。
3.金钱草粥
准备金钱草六十克，粳米五十克和适量白糖，将金钱草洗净后煎煮留汁，再加入粳米和适量的水，之后煮成粥放入适量白糖，慢慢搅拌使其溶化，即可食用。该食疗方有解油腻、利肝胆以及患者肋下疼痛的效果。
胆囊结石是否需要排石，在临床上病人经常会遇到这样的问题。胆囊结石在胆囊内是比较安全的，虽然它也可能引起炎症，或者胆囊结石在胆囊颈部或壶腹部的梗阻。但是如果有些药物能促进排石，它可能引起这些小结石排出，通过胆囊管进入胆总管；而胆总管是比较细的结构，结石一旦进入胆总管很容易在胆管内，或者是在胆管下端出口的地方引起梗阻；严重的还可能引起黄疸和胆源性胰腺炎，这种情况就比较严重。所以，如果有胆囊结石，还是不要进行排石治疗，这样的风险比较大。
胆结石手术要全麻吗：
胆囊结石伴胆囊炎，这时候如果需要做手术，现在一般都是采用腹腔镜下胆囊切除，这个手术是需要全麻的。因为在手术当中，用腹腔镜是需要建立气腹的；也就是在腹腔内要打入二氧化碳气体，让腹腔充起气来，这样才能有手术的操作空间。
所以，一般情况下都是要进行全麻手术的。现在全麻手术是以放喉罩，来代替以前的气管插管全麻。这样对气道的损伤会更小，而且安全性也要更高；术后病人的不适感、咳嗽，以及肺部感染的几率可能都要更小一些。
胃痛和胆结石痛的区别：
胃痛和胆结石引起的疼痛，在临床上有时是不太好区分的。很多胆囊结石或者胆管结石的病人，表现为剑突下的疼痛，或者是稍偏右一点部位的疼痛。大多数病人可能对胃更熟悉，觉得这个地方只有胃，而对胆道的位置，包括肝脏其他的器官不太了解。但实际上胆道的疼痛、胆囊的疼痛和胃、十二指肠的疼痛，从症状上不是特别好区分。
除非有一些比较典型的症状，比如消化性溃疡的疼痛，是很明显的节律性疼痛，比较好鉴别；但其他的比如慢性胃炎，或者是胃、十二指肠的非特异性疼痛，与胆囊的疼痛就不太好区分。但是有些典型的胆绞痛是比较有特征的，一般跟饮食有关系，是由于油腻饮食或者吃的过多后，引起的右上腹的阵发性、痉挛性的剧痛。
所以，如果发生上腹疼痛，不要认为就是胃痛；有的时候可能也是胆道，或者胆囊引起的疼痛，还是需要进一步的检查来鉴别诊断。
保胆取石复发率高吗：
保胆取石的复发率相对是比较高的，胆囊结石的形成是有不同原因的。包括代谢方面原因、胆囊本身结构的原因，以及不同结石的大小、性质也不同，可能复发率也不一样。总之，沉石的原因比较复杂。
如果只是把胆囊切开，把石头取出来，但并没有改变病人发生沉石的病因，所以取石以后，很多病人在不到一年的时间就会复发。经常有病人做完保胆取石以后，即便是还吃一些药物的情况下，还是不长时间就会复发。如果再次手术切除胆囊，毕竟有一次手术史，局部可能会导致粘连、结构不清，就会增加手术难度和手术的风险，可能发生并发症的几率也会增加。所以，不建议病人做保胆取石。
胆结石在饮食上要非常注意，因为不当的饮食可能会对胆囊造成强烈的刺激，进而引起急性胆囊炎的发作。平时饮食应以低脂肪、低蛋白食物为主，少吃高脂肪食物，比如油炸食物、全脂牛奶，同时酒精对胆囊也会产生强烈的刺激。