酒精肝怎么回事：
酒精肝来讲，主要是患者长期大量饮酒，而导致了肝功能损伤，酒精的代谢都是在肝脏来完成的。如果长期大量饮酒，一个男性如果每周超过140克，女性超过70克，就有可能会引起肝脏慢性的炎症损伤。初期的时候有可能只是肝功的轻度异常，血清转氨酶的升高，这个时候患者可能没有任何的症状，所以就不足以去重视它。
到了后边有可能逐渐发展到一个反复的肝功能异常，导致患者食欲的下降，不想吃东西，这个时候才开始就医。甚至于我们有的患者已经出现肝硬化的表现，出现腹水、腹胀，这个时候才来看医生。对于酒精性肝损伤来讲，他的这些表现都是一些慢性的表现，并不是我今天戒酒了，过两天我酒精性肝病就好了，已经导致了这种慢性化的这些表现，并不是戒酒以后就可以恢复。所以患者戒酒以后得到一个很好的治疗，肝功能有可能会稳定在一定的状态，但是很难达到完全正常的程度。
为什么有些男人一喝酒，就会脸红？其实，这并不只是不胜酒力的原因，从科学的角度去分析的话，是由于这一类人体内，负责产生乙醛脱氢酶的基因出现了问题，从而导致人体酶活性较低，导致乙醛没办法被快速转化的缘故。
现实生活之中，我们经常都可以看得到，有些男人喝了一点点酒就会感到脸红，以致被亲朋好友嘲笑是不胜酒力的缘故，那么，一喝酒就脸红，真的只是不胜酒力的缘故吗？如果不是的话，又是什么原因呢？下面让我们了解一下吧！
想要清楚了解男人一喝酒就会脸红，这个现象的真正原因，我们需要从一个科学的角度来了解一下。从医学的角度来看的话，酒精进入人体之后，是存在吸收以及代谢，这两种截然不同的途径的。而负责吸收以及代谢这两种动作的物质，就是人体内的两种酶，包括乙醇脱氢酶以及乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶的作用，就是将进入人体的究竟转化成为乙醛；乙醛脱氢酶的作用，就是将乙醛转化成为醋酸，继而通过尿液等途径排除人体之外。这个时候，酒精的代谢过程，就算是正式结束了。而在这个新陈代谢的过程中，乙醛属于一种血管扩张剂，可以让人体的毛细血管出现扩张的情况，继而导致人体出现面红耳赤的症状。
一般来说，如果乙醛脱氢酶以及乙醇脱氢酶这两种物质，如果运作正常的话，那么只要人体没有涉及太多酒精，导致乙醇脱氢酶来不及转化成为乙醛，就会导致乙醛在人类的体内残留下来，从而导致了面红耳赤的出现。
此外，那些一喝酒就感到面红耳赤的人，通常体内的乙醛脱氢酶，都是不太正常的，这就导致了他们体内的乙醛，根本来不得快速转化，继而导致了他们喝了一点点酒，也会感到面红耳赤。
另外，喝了一点点儿酒就红脸红耳赤的人，因为体内的酒精转化成为乙醛之后，无法在体内得到快速的代谢，继而导致他们体内积累过多乙醛，导致了他们出现宿醉后，更加难受的情况。
酒精肝是患者因长期大量饮酒导致人体肝脏受损，使肝功能出现异常，或在显微镜下管产已经对肝脏造成损害，B超检查肝脏异常。酒精性肝脏是由长期酗酒引起的，可引起肝功能障碍，并有明显的症状，如厌食，体重减轻等。预防和治疗酒精肝最关键的一步在于停止饮酒。
生活中很少有人能控制饮酒，或者仅在社交场合饮酒。一旦一个人从开始饮酒，并喜欢饮酒，发展到失去控制并拼命喝酒，这时已经对酒精产生很大的以来，就很难戒掉了。不加控制的饮酒必然会给身体带来很大的伤害，比如最终形成酒精肝，那么酒精肝这种疾病是怎么回事？
酒精依赖是一种疾病，也是一种容易恶化的疾病。这种疾病和糖尿病和高血压一样，不能完全根除。一旦变得依赖酒精，当突然停止饮酒或突然减少饮酒量时，会感到很多身体不适。而长期饮酒的另外一个结果就是酒精肝。酒精肝是因为患者长期大量饮酒导致人体肝脏受损，使肝功能出现异常，或在显微镜下管产已经对肝脏造成损害，B超检查肝脏异常。酒精性肝脏是由长期酗酒引起的，可引起肝功能障碍，并有明显的症状，如厌食，体重减轻等。
一般来说，要治疗酒精肝的第一步就是停止饮酒。阻止酒精对肝细胞的持续性损害同时刺激胃肠道。有些症状可以在酒精戒断后显着缓解，这有利于患者恢复正常饮食和加强营养。而酒精戒断是一个漫长而需要毅力的过程，并且在戒酒期间可能存在更严重的症状。
有些人根据发生的时间和严重程度将酒精戒断综合征分为三个阶段：第一阶段酒精戒断综合征：一般在饮酒后6至12小时出现，其特点是双手震颤，重者可累积整个上肢双侧，即使是躯干，严重者还可出现舌头震颤，此外还有常见的厌食，失眠，烦躁等症状。酒精戒断综合征的第二阶段：发生的时间是酒精中断后24-72小时。除上述症状外，经常会出现幻听。可以表现出冲动行为。三阶段酒精戒断综合征：最后一次饮酒后72小时患者昏迷，震颤明显，伴有行走不稳定，可以看到各种鲜明的幻觉，如看到各种小动物。患者紧张，焦虑，恐惧，患者的记忆力显着受损，部分患者可能有癫痫发作。
在很多不了解酒精肝和肝硬化关系的看来，这两个名词很相近，甚至以为是同一种疾病。其实不是这样的。它们的名字确实都跟“肝脏”有关，但却是两个性质不同但又有一定关联的名词。那么酒精肝是肝硬化吗？
一、酒精肝是肝硬化吗
酒精肝是因为长期饮酒过度等原因造成的，但得了酒精肝并不代表就一定会得肝硬化。但有一点必须引起注意，酒精肝不加治疗和有效的阻断，继续发展下去的话，那很有可能就发展成了肝硬化，这一点是非常可怕的。而肝硬化的定义，则是干细胞坏死。两者在定义上还是有区别的。
二、酒精肝注意事项
1.合理饮食：所谓“病从口入”，吃不好的话很容易诱发疾病，如果已经得病，就更要注意合理饮食了。适当的饮食结构不仅有助于疾病的好转，更能提供足够的营养，增强抵抗力。得了肝硬化的人要吃一些容易吸收，热量比较低的食物，不要吃很多难以消化的高蛋白食物。
2.保持好心情：我们都知道，情绪是致病的非常重要的一个因素，平常人要管理好自己的情绪。至于已经得病了的人，更是要时时注意，不要轻易被各种问题困扰，让自己多接触正能量的人和事，保持好心情。这样才有利于疾病的恢复，防止加重。
3.加强体育锻炼：生命在于运动，适当的运动对于酒精肝和肝硬化患者是非常有帮助的。锻炼的时候会分泌多巴胺，让人感觉快乐，心情变好，其次会促进血液循环，增加免疫力，对于病情的治疗和恢复都有着不可磨灭的作用。
酒精肝不等于肝硬化，但不管到了哪种程度，都要注意戒掉烟酒，不要熬夜，养成良好的生活习惯。另外注意合理饮食，保持愉快的心情，勤加锻炼。
酒精肝这种疾病是很常见的，它是由于长期过度的饮酒所导致的一种肝脏疾病，每年因为酒精肝而死亡的人不在少数。患上了酒精肝之后，首先应该要做的就是戒酒，然后积极的治疗疾病，如果不治疗，症状就会加重。那么酒精肝严重了会怎么样？
一、肝细胞坏死
刚刚患上酒精肝的时候，也许没有什么太明显和太严重的症状，可是如果不重视治疗，病情发展到一定的程度，肝脏就会遭受严重的损害，肝细胞也会因此坏死。紧接着出现的就是头晕乏力，食欲不振，恶心呕吐等不良的症状。
二、肝脏代谢失常
长期过度的饮酒，会引发酒精肝这种疾病，患上了酒精肝，说明肝脏已经遭受了严重的损伤。而肝脏是我们身体当中最大的消化腺，当遭受了损伤之后，代谢的功能自然就会降低，甚至是失常，这样一来，肝脏对病毒以及各种细菌和微生物的抵抗能力就会降低，很容易患上其他更为严重的疾病，严重影响到患者的身体健康。
三、上消化道出血
酒精肝发展到一定的程度，症状会不断的加重，很容易导致急性胃糜烂，胃溃疡等比较严重的疾病，也有可能会引起食管静脉曲张破裂出血，也就是比较严重的一种上消化道出血。若是症状发生的时候没有得到及时的救治，患者极易发生休克的危险，严重了会危及生命。
四、肝性脑病
酒精肝严重了之后，不仅会导致腹水以及消化道出血等严重的并发症，而且还有可能发展成肝性脑病，也就是常说的肝昏迷。当患上了肝性脑病之后，如果没有采取有效的措施抢救，或者说抢救不当，那么患者就有可能死亡，后果是相当严重的。
喝酒，变成了人与人之间交流情感的一种很重要的方法，在应酬的过程中，不饮酒会被其他人嘲讽，但是喝多了喝醉了危害也是很大的，下面我们来具体了解一下有关解酒方法都有哪些，以便大家缓解酒后造成的不适。
一、哪些东西可以解酒
1、五味子
五味子可以加速酒精的分解，对胆汁的分泌有很好的促进作用，在喝酒之后可以直接喝一杯用五味子泡的茶水，能达到解酒的目的。同时，可以服用含有五味子的养肝片。饮酒之前服用，不仅会减轻头痛的症状，还会提高酒量。
2、酸奶
喝酸奶，对酒后烦躁及亢奋有缓解的作用。
3、西红柿
饮酒以后，可以食用清洗干净的新鲜的西红柿。因为，西红柿不仅有解酒的效果，还可以缓解头痛。
4、香蕉
喝酒之后食用香蕉，可以提升血糖的浓度，让酒精在血液里所占的比例有所下降，进而达到醒酒的目的。
5、浓米汤
浓浓的米汤中含有丰富的B族维生素，还有很多的糖，所以有醒酒解酒的作用。
6、西瓜
可以达到清热去火最佳效果的水果，就是西瓜。喝酒后出现身体燥热，可以适当的食用西瓜，不仅可以降温火，还可以加快酒精从尿液里排出的速度。
二、解酒方法有哪些
1、糖茶水：适当的饮用糖茶水，可以让酒精在血液里的浓度变低，同时加快排出体外。
2、白萝卜：把弄碎的一千克白萝卜榨汁，然后分两次饮用；也可以生吃白萝卜，或在白萝卜汁里放入适量的红糖。
3、食醋：食用用食醋+白糖浸渍过的白萝卜丝，或者是食用两个用食醋浸渍过的松花蛋；亦或者直接饮用二十毫升到二十五毫升食醋，都可以达到解酒的作用。
4、饮用果汁：服用一根去皮的甘蔗汁，亦或者是饮用去皮的梨汁，也可以直接食用去皮的梨。
逐湿化浊，解毒化瘀，活血消肿。