急性胃炎能吃什么食物：
得过急性胃炎的患者印象是非常深刻的，为什么？起病非常急，有腹部的疼痛，突发的腹部的疼痛，有的患者甚至有绞痛，所以这种疼痛就会使得患者印象非常深刻。除了腹部的疼痛以外，患者常常有恶心、呕吐，大家想一下，患者既有腹部疼痛，还有恶心、呕吐，这种情况其实还是比较严重了，多数情况之下，这一类的患者一定会跑到医院来找医生，来明确一下这是怎么回事，然后该怎么办。
对于这样的患者诊断以后，明确以后，对于它的饮食，还是一个非常重要的治疗的方式。为什么？胃部的急性炎症一定和进食是相关的，这种情况之下可以少量的进食，如果恶心、呕吐的症状不是很严重，或者是经过治疗以后有缓解，可以进食一些容易消化的、流质的或者是半流质的饮食。
那么什么叫流质的饮食？就是说在家里煮的粥，粥上面的液体的部分不包含米粒，这个就叫流质的饮食。还有一些水分，喝的水也是流质的饮食。那么还有一些刚才所提到的一个粥，如果是带有米粒的话，那么称之为半流食。对于急性胃炎的患者来说，在发病以后经过治疗以后，胃部的功能稍有缓解以后，可以进食这些流质的或者是半流质的饮食，来减轻胃部的负担，来促进急性胃炎的临床治愈。
急性胃炎是由各种原因引起的胃粘膜急性充血和水肿的临床症状。有许多因素引起急性胃炎的发作，身体刺激。例如过热、太冷、不好消化的食物和X射线辐射，都可能损坏胃粘膜并引起炎症变化，被细菌或其毒素污染的食物也是急性胃炎的最常见原因。
随着人们生活节奏的变化，娱乐活动的增加，饮食的不规律，越来越多的人患有消化系统疾病，许多人会患上急性胃炎。急性胃炎的发生，主要症状是胃痛，可严重影响患者的生活和工作，那么急性胃炎发生的病因有哪些？
1.物理因素
过冷或过热的食品和饮料，浓茶，咖啡，烈酒，刺激性调味品，以及太坚硬不好消化的食物，药物（特别是非甾体类抗炎药，如阿司匹林，消炎痛等）会刺激胃粘膜，破坏粘膜屏障。引起急性胃炎的原因包括饮食不当，例如吃了不易消化的食物，并且会刺激胃，引起胃痉挛，充血，水肿和疼痛。
2.化学因素
阿司匹林等药物也可能干扰胃粘膜上皮细胞中苏糖蛋白的合成，从而使胃中的粘液减少，脂蛋白膜的保护作用减弱，胃腔中的氢离子反向扩散，导致组织胺和固有层粘膜血管释放，通透性增加，导致胃粘膜充血，水肿，糜烂和出血等病理过程，前列腺素的合成受到抑制，胃粘膜修复也受到影响。
3.生物因素
细菌和毒素感染等。常见病原体是沙门氏菌，嗜盐菌，致病性大肠杆菌等。常见毒素是金黄色葡萄球菌或毒素杆菌。进食受细菌或毒素污染的食物数小时后，可能会发生胃肠炎或肠炎和急性胃肠炎的合并症。葡萄球菌及其毒素与肠炎合并，这是急性肠胃炎。葡萄球菌及其毒素合并的发作更快。
4.精神和神经因素
精神和神经功能障碍，各种急性和严重疾病的危急状况，以及机体异常（过敏）反应都可能对胃粘膜造成急性炎症损害。
5.外源刺激
异物气体或胃结石，胃区放射治疗可作为外源刺激，导致此病。由情绪波动，压力状态和机体内各种因素引起的过敏反应可导致疾病发生。
急性胃炎一旦再发作之后病情还是特别严重的，其实这一类的疾病积极接受治疗，不用有任何的担心，首先我们需要注意个人的卫生，不要吃腐烂的食物，另外也应该加强锻炼，避免刺激性的食物，积极的对症治疗，如此效果才比较好。
急性肠胃炎一旦再发作之后，病情还是比较严重的，会出现明显的上吐下泻现象，也让大家觉得有一些后怕，而对于患者来说，一旦患有这类的疾病本来就存在一定的痛苦，建议一定要积极的接受治疗，与此同时大家也非常的关心，急性胃炎怎么办？
一、注意个人卫生
保持食品、器具、容器、冰箱等食品存放场所的清洁，同时也需要保证环境的卫生。
二、别吃腐烂食物
当食物腐烂变质时，你不能吃它，另外所有的蔬菜或者是水果过夜之后一定不要吃，因为很有可能就会存在普遍的现象，影响到个人的健康。
三、避免刺激性食物
吃清淡的食物，尽量避免刺激食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时，应避免刺激药物，如非甾体抗炎药，这会严重刺激我们的胃肠粘膜。
四、加强锻炼
夏秋季天气变化严重，要及时增减衣服，尤其是入秋后，要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体免疫力，否则会导致胃炎的症状变得更加严重。
五、对症治疗
胃炎患者可在必要时注射止吐药物，如肌肉注射氯丙嗪25-100mg天。必要的情况下也可以选择抗痉挛的药物，但是在这种情况下并不可以胡乱的操作，一定要结合个人的实际状态。
六、一般治疗
胃炎患者尽量卧床休息，口服葡萄糖电解质溶液补充体液流失，如果持续呕吐或脱水，应静脉补充5％至10％的葡萄糖盐水，建议患者可以适当性的使用，这种方法如此才能够有效的减少脱水所产生的危害性。
七、饮食治疗
对于每一个胃炎患者来说，日常饮食的选择也存在着一定的区别，一般的情况下建议最好是选择发酵的食品，这样的话就能够有效的促进消化，其实对于大部分的人来说，这本来就是一种最好的选择，可以达到辅助治疗的一种特色。
当出现急性胃炎的时候，患者会有上腹部疼痛，消化不良，腹泻，脱水，出血等症状，需要及时治疗。患病期间在饮食上也要多注意，一般在胃炎的急性发作期应禁食；当病情好转，不再恶心、呕吐时，可以适当的喝一些米汤、菜汤等流食；身体康复后，也应该吃软烂、好消化的食物，以防病情复发。
夏天天气炎热，食物容易腐败变质，如果此时不注意，吃了不干净或者腐败变质的食物就可能出现急性胃炎，急性胃炎及时治疗很快就能治愈，但是治疗不及时就会转成慢性胃炎，导致迁延不愈，所以了解急性胃炎的症状，发现异常时及时治疗很有必要，那么，急性胃炎的症状都有哪些呢？
一、急性胃炎的症状
1.上腹部疼痛
这是急性胃炎最常见的一种症状，当胃炎紧急发作的时候，患者首先会出现上浮疼痛的症状，有的人可能是刺痛，也有的人是胀痛，灼痛等。
2.消化不良
患者除了有上腹部疼痛的症状之外，还常常伴随着嗳气，恶心，呕吐等消化不良的症状，一般吐出来的东西是食物残渣或者胃液。
3.腹泻
有的患者在出现胃炎的同时还会伴随着肠炎，所以患者也有明显的腹泻症状，一般会出现稀便或者水样便，不过随着胃部症状的好转，腹泻症状也能停止。
4.脱水
因为患者会反复的呕吐、腹泻，所以身体中的水分流失比较多，如果不注意及时补水的话就会导致脱水，此时患者会出现尿液少，皮肤弹性变差，甚至血压下降，四肢发凉等表现。
5.出血
如果是急性的糜烂性胃炎，还会伴随着消化道出血的症状出现，所以患者有时候会有少量的呕血，也可能会出现黑便等。
二、急性胃炎的注意事项
1.禁食
如果患者正处在急性胃炎的发作期，应该禁食，此时最好任何食物都不要吃，以免吃什么吐什么，或者导致腹泻症状更加严重。
2.适当的吃流食
一般在患病8~12后，症状已经缓解了，不再恶心呕吐，可以适当的喝一些米汤，菜汤等流食，为身体补液。
3.清淡饮食
即使身体已经恢复，自己没有任何胃炎的症状了，饮食上也要注意，多吃一些软烂好消化的食物，不要吃太硬，太咸，过酸，过甜或者辛辣刺激的食物，以免让病情再次复发。
很多人平时并没有什么明显的肠胃不适，突然间感觉到肚子疼痛难受，到医院检查就会发现患有急性胃炎，一旦出现这种情况，除了需要及时的进行治疗之外，一般医生都会对饮食进行一定的限制。那么急性胃炎有哪些症状呢？
1、恶心、呕吐
出现这种疾病以后，最常见的表现就是患者会出现有恶心呕吐的情况，并且呕吐物一般都没有完全被消化，多数患者在呕吐之后会感觉到舒服一些。如果呕吐情况比较严重的话，患者还可以发现在呕吐物当中会有黄色的胆汁或者是胃酸成分。
2、腹泻
多数患者在出现这种疾病之后，都会出现有不同程度的腹泻，主要表现就是会出现有稀便或者是水样的大便，并且大便次数也会明显增加。部分患者还会出现有便血的情况，主要表现为大便当中有红色血丝或者是呈现出黑便。
3、上腹痛
急性胃炎患者一般都会伴随右上腹部疼痛的情况，通常在疼痛的同时还会伴随有腹部饱胀。用指腹对肚脐周围或者是正中偏左的位置进行按压，也会有明显的压痛感。多数患者的疼痛都是持续性钝痛，或者是呈现出阵发性加重的情况。很多患者在出现急性胃炎之后，这种疼痛都是比较剧烈的，严重者需要进行止痛治疗。
4、脱水
对于呕吐或者是腹泻程度比较严重的患者，在反复进行呕吐以及腹泻之后，身体水分会大量的流失，如果没有能够及时的补充水分，很可能会出现有脱水情况。这时候最明显的表现就是患者尿少，口渴，皮肤弹性明显变差，眼球出现下陷的情况，另外患者还会出现有四肢发凉，血压迅速下降等等表现。
急性胃炎发作时，大多腹痛难忍，对于患者来说，腹泻太久就有可能导致脱水，那么这时候饮食就要特别注意。急性胃炎的患者除了特殊治疗外，营养这边也要跟上，但又担心给患者吃太多加重病情，那么，急性胃炎能吃什么食物？
1、面食类
对于急性胃炎的患者来说，多吃一些面是很有帮助的。面要尽量煮的烂一点、透一点，尽量选择手工面条，粉干这些别给患者吃。面里面含有丰富的碳水化合物，很好的吸收，对于胃炎的恢复十分有帮助。其次，煮面时不可以煮的太油腻，少盐少油，担心营养不够时可以在里面加一点排骨汤、鸡汤、鸭汤等等。
2、粥类
对于急性胃炎的患者来说，多喝粥是很有好处的，煮的粥最好是清淡粥，比如五谷杂粮，其中小米粥是养胃佳品，可以多给患者吃。煮粥时注意煮的烂一点、透一点，更好消化、吸收。排骨粥、海鲜粥这些营养也不错，不过煮的时候要少放盐巴、味精、油。
3、高营养食物
急性胃炎的患者比较虚弱，这时候可以多吃一些有营养的食物，抵抗力增强才有助于后期身体的恢复。适合急性胃炎患者多吃的食物有排骨汤、鸡汤、鸭汤、鸡蛋，吃的时候注意尽量不吃肉，肉吃多了不好消化，这也是需要关注的一个问题。
4、新鲜的果蔬
新鲜的果蔬中含有丰富的维生素，维生素c有利于患者的身体恢复，因此，多补充猕猴桃、柚子、橙子是很有好处的。