食管胃底静脉曲张饮食禁忌有什么：
肝硬化引起的食道下端胃的静脉曲张，血管增粗，血管壁变薄，张力增高，容易引起缺血缺氧而导致胃黏膜糜烂，受到内部或者是外在因素，很容易出现破裂现象，而导致上消化道出血。这种情况首先要根据原发病针对性的治疗，比如说抗病毒，保肝降酶，口服药物降低门脉压力，血管套扎，硬化剂注射等等。
一定要注意平时的饮食习惯。首先食物种类上来说，一定要温软，容易消化，而且要清淡，尽量避免过烫、过硬以及粗糙的食物。比如说硬的米饭、粗粮、坚果之类、骨头汤、大块瘦肉等等。也需要避免辛辣刺激食物比如：姜、葱、蒜、辣椒之类。饮食习惯：一定要细嚼慢咽，要定时定量或者少量多餐，不宜过饱，以免加重胃的压力而导致出血现象。
胃静脉曲张其实也是一种血管疾病，这种血管疾病不仅仅会出现在中老年人群身上，比如说长时间站立，长时间坐着，又或者是肥胖人士都有可能会出现胃静脉曲张，除此之外，如果长时间进行体力劳动也同样会出现这种异常的症状。
静脉曲张是生活中比较常见的一种血管疾病，而且更容易会出现中老年人的身上，比如说胃静脉曲张就是其中的一种，这主要就是生活方式的逐渐改变而造成，这些年来也出现明显的年轻化趋势，那么首先也应该了解高发的人群胃静脉曲张高发人群有哪些？
一、长时间站立的人群
教师、护士、交警，酒店前台又或者是模特，导购，这些都属于长时间站立的人群，很容易会引起胃静脉曲张，因为长时间站立，会使下肢的小腿承受过高的压力，长时间以来其实也会导致静脉血管受到影响，而如果没有注意的话，也会影响到胃肠部位，所以最终就会形成胃静脉曲张。
二、很长时间坐着的人群
白领一族长时间都需要坐在办公室，因为长时间的维持同一姿势，也同样会导致肠胃部位出现回流不畅，导致血液循环变得比较缓慢，血液此时的粘稠度也会有影响，同样也会导致静脉血管压力逐渐的增加，静脉瓣膜损坏，所以如果需要长时间坐立，也应该适当性的活动一下。
三、肥胖人士
北方城市其实也会存在高胆固醇，高血脂，又或者是高血压的现象，这些都会使血液的粘稠度增加，也会导致肠胃部位的血管压力逐渐的增加，同时体重超胖的话，还会导致血液难以回流到心脏，最终就可能会形成胃静脉曲张，因此，肥胖人士要尽快减肥。
四、长时间体力劳动
长时间负重的重体力劳动者，这种情况下就会导致胃静脉曲张，像长时间负重的重体力劳动者、举重运动员等，这种情况也会导致肠胃在较长的一段时间内都承受压力，容易导致静脉血管中的压力增高，这个血液根本就没有办法流畅，也是非常容易患上静脉曲张的，如果本身就有静脉曲张，而且又继续从事体育类的活动，更加会造成严重的危害性。