急性肠胃炎的症状：
急性肠胃炎一般是吃了一些不干净的东西所引起的一些急性胃肠道的症状，急性胃肠炎一般会出现一些急性的呕吐或者是腹泻的症状，腹泻有可能是一些水样便或者是蛋花汤样的便，还会伴有一些腹痛，腹部的绞痛也可以是隐痛，有的患者疼痛也可以十分剧烈。
有一部分患者还会伴有发烧的症状，这个时候要进行及时的就医来进行粪便的化验血常规的化验并且要排除B级急性阑尾炎、胆囊炎这些疾病，总之急性胃肠炎是临床上也比较常见的一般是吃了一些不干净的东西所引起来的。
急性肠胃炎是胃肠粘膜出现的急性的严重，从而引发的恶心、呕吐、腹泻等症状的疾病，这种病多发生在夏季和秋季。此病不会危及生命，但是不是特别容易治愈。患有此病后，需要进行大便检查和血常规检查。那么急性肠胃炎是怎么引起的呢？得了这种病应该怎么治疗？
一、急性肠胃炎是怎么引起的
1.受到细菌的感染
沙门菌属和嗜盐菌这两种细菌是感染急性肠胃炎比较常见的物质。在受到细菌感染后，会出现急性的炎症，从而引发腹泻等状况。
2.病毒感染
当身体受到了黄色葡萄球菌时，很容易会出现急性肠胃炎的这种情况。吃了受到污染的家禽家畜或者是螃蟹等海产品。还有一种情况就是剩菜剩饭那所含有黄色葡萄球菌是比较多的，容易诱发急性的肠胃炎。
3.物理化学因素
在吃了生冷的食物或者是某些药物之后，容易会引发急性肠胃炎，例如水杨酸盐类，磺安类，以及某些抗生素药物。在误食了强酸和强碱类物质后，也有可能会引起这种病。
二、如何治疗急性肠胃炎
1.一般治疗
（1）在得了这种病之后，最好可以卧床休息，对于病情轻的人可以通过口服葡萄糖-电解质液来补充体液的缺失。
（2）如果在出现了呕吐和脱水情况时，可以通过静脉注射的方式补充葡萄糖盐水以及其它的电解质。
（3）可以摄入清淡的流质食物或是半流质食晶，能够有效的防止脱水情况。
2.对症治疗
可以通过注射止吐药以及解痉药来进行治疗。如果腹泻情况极为严重，可以使用思密达。
3.抗菌治疗
在腹泻情况较为严重，可以通过注射抗生素来缓解感染性腹泻。但是并不建议使用过多的抗生素类药物。
急性肠胃炎是一种急性肠胃疾病，如果我们长期饮食不合理，就会导致急性肠胃炎突然发作。对于很多曾患过这类疾病的患者来说，必须要多注意治疗期间的饮食习惯，要多注意食物方面，作为营养最为丰富的食物牛奶，那么急性肠胃炎能喝牛奶吗？
一、急性肠胃炎能喝牛奶吗
急性肠胃炎患者在发病治疗期间是不能够喝牛奶的，牛奶在人体肠胃消化的过程中会产生一种给肠胃刺激的物质，能够足以引起肠胃腹泻，所以除了患有急性肠胃炎的患者以外，所有肠胃疾病都不可以过量食用牛奶。
二、急性肠胃炎饮食需要注意哪些
1.饮食清淡
急性肠胃炎患者需要多食用一些清淡、低脂肪的食物，最好要多吃一些流食和容易消化的食物，这类食物可以帮助身体肠胃吸收，能够有效减轻肠胃负担，帮助减缓急性肠胃炎的症状反应。
2.多食用膳食纤维类食物
急性肠胃安患者要多吃一些膳食纤维多的五谷杂粮，膳食纤维多的食物可以帮助患者肠道吸收，但是摄取量尽量不要多，防止出现腹泻的情况，肉类食物尽量少吃。
3.注意糖分摄取
急性肠胃炎患者需要注意糖分摄取量的问题，急性肠胃炎患者不可以吃过多含有糖分的食物，这类食物进入到肠道中会过度发酵，从而产生大量的气体，造成腹痛腹胀的情况，加重急性肠胃炎的病情。
4.禁止食用刺激性食物
患有急性肠胃炎的患者一定要长期保持养胃调理，禁止食用一切刺激性的食物，比如辛辣、生冷、激素含量高的食物，避免加重病情，拖延疾病发展。
现在很多的人都有饮食不规律的情况，而且特别喜欢吃外面的一些快餐，稍不注意，胃肠道就可能被细菌感染，从而导致急性肠胃炎。急性肠胃炎发病之后，不仅仅要进行有效的治疗，还需要注意日常的饮食，那么急性肠胃炎吃什么食物好？
一、发病初期吃流质食物
急性肠胃炎在发病初期，肠胃会有急性充血和水肿、发炎的症状，这个时候的肠道消化吸收功能是非常弱的，这个时候患者应该要选择吃一些流质的食物，比如说大米粥，鸡蛋面糊糊，藕粉等。如果说出现了严重的腹泻或者是出汗症状，那么还要多喝一些汤水，如果汁、米汤、菜汁等，帮助身体补水，维持电解质平衡。
二、好转期吃流质或者半流质食物
急性肠胃炎的患者到了好转期，可以吃些比较容易消化的流质或者半流质食物，比如说细面条，蒸鸡蛋羹，咸饼干等。吃这些食物的时候可以采用少食多餐的方法，每天可以吃4到5餐，每次少吃一些，不过有一点需要注意，这期间是不可以喝牛奶的，牛奶进入肠胃当中会发酵，产生大量的气体，导致腹痛腹胀的情况，不利于急性肠胃炎的恢复。
三、恢复期吃低脂少渣的半流质食物
急性肠胃炎到了恢复期，可以吃一些低脂少渣的半流质食物，不过还是要遵循少食多餐的原则，每天可以吃4到7餐，最开始的时候要少吃一些，可以慢慢的加量，不要一次加太多。比较适合恢复期吃的食物有蒸鸡蛋糕、小米粥、鸡蛋龙须面、虾仁、冬瓜、西葫芦、鱼肉、鸡肉末等。
急性肠胃炎患者在疾病的不同阶段，饮食也是不太一样的，但总的来说，都是要吃一些比较容易消化，不会对肠胃造成负担的食物。
夏秋季节是肠胃炎的高发季，此时如果饮食不当或者腹部着凉等，就有可能会出现急性肠胃炎，这时候患者会有严重的呕吐，腹泻，腹痛等症状，如果不及时治疗，有可能会出现脱水的问题，那么，急性肠胃炎怎么缓解比较好呢？
一、热敷腹部
当出现了急性肠胃炎的时候，但是身边又没有治疗这种疾病的药物，患者有明显的腹痛症状时，不妨用毛巾热敷腹部，或者用温水袋隔着衣服热敷腹部，就可以有效的缓解肠胃痉挛引起的疼痛，起到很好的止痛作用。
二、多喝水
因为急性肠胃炎患者除了有腹痛症状之外，还会伴随着上吐下泻的症状出现，所以此时应该适当的喝一些温开水，以免出现脱水的情况。可以先用温开水漱口，把口腔中的呕吐物清理干净之后，再喝一杯温开水，既可以避免脱水，又可以缓解腹痛症状。如果能喝一些盐糖水，效果会更好。
三、推拿按摩
1、6岁以下的儿童急性肠胃炎
如果是6岁以下的儿童出现了急性肠胃炎，家长可以通过推拿按摩的方法帮助患儿止痛，让患儿采取仰卧位，家长用拇指直推膻中穴，再用两个拇指从中脘到肚脐向两边分推，还要对腹部沿着逆时针的方向按摩，用拇指的指端按揉足三里穴，内关穴等，通过这些按摩可以起到很好的止痛效果。
2、成年人急性肠胃炎
如果是成年人出现了急性肠胃炎，可以通过按揉梁丘穴，足三里穴，中脘穴等穴位进行缓解，效果不错。
四、药物治疗
患有急性肠胃炎的时候，可以及时的服用药物进行治疗，比如在医生指导下服用颠茄片，阿托品等药物止痛，服用诺氟沙星，黄连素等药物抗菌消炎，缓解腹泻症状。
每年秋冬季节交替的时候，人也是特别的容易生病，除了感冒之外，还会患上急性肠胃炎和胃肠感冒。不过急性肠胃炎和胃肠感冒有很多的症状都是相似，一不小心就会混淆，所以我们应该要好好了解下急性肠胃炎与胃肠感冒的区别，方便发病后的治疗。下面我们一起来看一下。
一、发病原因不同
急性肠胃炎和胃肠感冒是有着不同的发病原因的，急性肠胃炎大部分情况下都是由于细菌感染导致，而且在发病之前有过不洁的饮食，比如说吃了发霉变质的食物，或者说吃了被污染的食物，食物当中的细菌感染了肠胃，引发急性肠胃炎。胃肠感冒都是由病毒导致，而且容易出现在气候变换，冷热交替的时候。
二、症状表现不同
急性肠胃炎和胃肠型感冒的症状表现有着很大的差异，急性肠胃炎的患者几乎没有呼吸道症状，而是以消化系统症状为主，患者会出现恶心呕吐的情况，而且呕吐物会散发出一种剧烈的气味儿，一般情况下不会有发热症状。胃肠感冒的患者虽然也会有腹部不舒服等消化系统症状，但呼吸系统症状也是很明显的，比如说流鼻涕，打喷嚏等。
三、发病时间不一样
急性肠胃炎和胃肠感冒的发病时间也存在着区别，急性肠胃炎更容易出现在入夏之后，这场感冒则更容易出现在季节交替的时候，尤其是冬春和秋冬这样比较寒冷的季节。当然了，这个发病时间并不是绝对的，不过可以作为我们区分急性肠胃炎和胃肠感冒的参考。
四、治疗方法不同
急性肠胃炎和胃肠感冒，治疗上也存在着很大的差异，急性肠胃炎的治疗是以止痛止泻以及抗感染、杀菌消炎为主，可以应用和胃整肠丸搭配左氧氟沙星来治疗。胃肠感冒的治疗主要是以抗病毒和止泻为主，可以应用抗病毒口服液搭配藿香正气液来治疗。