急性胃肠炎的症状：
急性胃肠炎的临床症状主要表现为恶心呕吐，腹痛，腹泻，偶伴有发热，一般不需要特殊药物治疗，饮食清淡，多饮水，注意保暖，一般3-5天可痊愈，多是由于饮食不洁所引起。如果超过一周，症状仍不见好转。建议到医院检查血常规，便常规明确病因，对症治疗。根据程度说，如果腹泻的程度比较强可以引起低钾血症，低钾血症会引起全身乏力。如果呕吐比较剧烈的话，会引起急性胃黏膜病变，还会引起胃食管黏膜撕裂。
当然还会出现发热、体温增高。正常急性胃肠炎的治疗主要是抗炎治疗，保胃治疗。但是治疗后可能会出现一段时间肠管胀气，这些都是正常情况。如果出现肠管胀气的话，可以加一些益生菌。在急性胃肠炎这一段期间，主要是要清淡饮食，避免再次刺激。需要做腹部听诊和大便常规检查来判断，多可以用西咪替丁和氧氟沙星等药物治疗。注意补充水分，避免脱水。
上吐下泻怎么回事：
上吐下泻是指呕吐和腹泻同时存在或交替存在的一种临床症候群。临床上比较常见的就是吃了不干净的东西，先是胃疼，然后吐，然后拉稀，要考虑可能是食物引起来的急性胃肠炎，还有人可能是因为细菌和病毒的感染导致的上吐下泻。
临床上很多人因为吐、泻的比较厉害，出现电解质紊乱等，所以出现剧烈的症状之后一定要到就诊，做化验，包括抽血、查电解质，有条件做呕吐物或粪便的化验，明确上吐下泻的原因，根据原因来决定治疗方案，尤其是出现了电解质紊乱，要补充电解质，以免病人出现危险。
上吐下泻吃什么药：
上吐下泻是指呕吐和腹泻同时出现或交替出现，一般是由于吃了不干净东西，或者同时存在病毒、细菌的感染引起的急性胃肠炎，要根据他的情况不同来决定吃什么药，如果吐得比较厉害，可以用止吐的药，包括吗丁啉，严重的可以打胃复安。
因为病人吐得比较厉害，可能出现上消道的损伤，可以吃保护粘膜的质子泵抑制剂，腹泻一般要吃抗病毒的治疗细菌的药物，如果泻得特别厉害，还会给病人吃一些吸附的药物，如果上吐下泻比较厉害，出现发烧，精神状态不好，或者特别的乏力，需要到医院去就诊，来明确具体的原因，以及是不是有电解质紊乱，是不是需要输液治疗等等。
上吐下泻吃什么好：
上吐下泻是指呕吐和腹泻同时存在或交替出现的一种症候群，一般是由于病毒的感染或细菌的感染以及吃了不干净的东西，甚至是气候的变化等等，都有可能出现。上吐下泻的时候，病人的胃肠功能是比较差的，要给病人吃一些软的、好消化的以及富含营养的东西，以免刺激胃肠道。
如果病人因为上吐下泻出现电解质紊乱，要吃富含电解质的食物，包括加一点盐，或者加一点含钾的像果汁等等，总的原则是软的、好消化的，同时富含一些电解质的比较好。