什么是高脂血症：
血脂包括血清中的胆固醇、甘油三酯、磷脂这些脂类的总称。和临床相关的主要是指胆固醇还有甘油三酯。胆固醇和甘油三酯在血清中一般不溶于水，和脂蛋白相结合。
所以医生常说的高脂血症，实际上是指高脂蛋白血症。许多人都到医院进行过血脂方面的检测，化验单上一般显示四个主要的血脂指标，包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇LDL-C，还有甘油三酯。另外，还有高密度脂蛋白胆固醇。根据这几项指标的高低，临床上可把血脂异常分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，混合性高脂血症以及低HDL-C血症。高脂血症的原因，相当一部分患者主要是由于生活方式，长期高热量饮食，高糖、高脂、大量饮酒，影响全身的脂代谢、糖代谢，造成血脂的紊乱，引起高脂血症。很少一部分原发性高脂血症由于单基因或多基因的遗传因素造成，称之为家族性高胆固醇血症。另外，还有一部分高脂血症是继发于其他疾病造成，比如甲状腺功能低下、肾病综合征、慢性的肝病，有些药物也可影响治血脂的代谢，造成高脂血症。
高脂血症是什么病：
高脂血症临床上可分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症，混合性高脂血症以及低HDL-C血症。高脂血症的原因：
第一，大部分患者由于不良的生活方式造成。如长期的高热量饮食、高糖、高脂饮食、大量的饮酒，均可影响全身的脂代谢，糖代谢，造成血脂的紊乱，引起高脂血症。
第二，少部分原发性高脂血症是由于单基因或多基因的遗传因素造成，称为家族性高胆固醇血症。
第三，继发于其他疾病造成，比如甲状腺功能低下、肾病综合征、慢性的肝病。
第四，其他一些药物也可影响血脂的代谢，造成高脂血症。
高脂血症怎么检查：
高脂血症检查非常简单，一般只需要采一管静脉血。
但是在采血之前，患者应该注意要空腹，也就是头天晚上吃完晚饭以后患者就不应该再吃任何东西。第二天早上在抽血之前，空腹是可饮用一些清水。
还有就是，由于患者血液中甘油三酯受饮食影响非常大，因此如果在最近几天之内有过比较高脂饮食，那就会影响到此次测量的甘油三酯结果。所以病人应该保持一个相对正常、清淡饮食，在一周左右之后再进行空腹血脂检查。这样可以保证得到一个相对比较准确检查结果。
高脂血症的危害通常有以下四个大的方面：一、高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而后导致肝硬化，损害肝功能。二、高血脂会导致冠心病。高脂血症形成动脉粥样硬化后，会导致心绞痛，形成冠心病。三、高血脂会危害冠状动脉，形成血管硬化。四、高血脂会导致高血压，会导致心肌功能紊乱，使血压升高。在血管硬化后又易发生脑血栓和脑栓塞。高脂血症最大的危害就是对心脑血管的影响，因此预防高脂血症从某种意义上来讲，就是减少心脑血管疾病的发生和发展，延长寿命提高生活质量。
高血脂不能吃什么：高脂血症的饮食禁忌主要有以下几点：
第一，忌吃或少吃胆固醇高的食物、忌食太多甜食、忌多食牛肉、忌多饮咖啡、忌偏食；
第二，忌就餐次数少，空腹时间越长，体内脂肪积聚的可能性越大；
第三，避免晚餐时间太晚，晚餐时间太晚，吃原味和难以消化的食物，会促进胆固醇在动脉壁上沉积，促进动脉硬化的发生；
第四，避免晚餐过量，晚间人的基础代谢低，食物容易消化和吸收；同时，晚上活动量少，能量消耗少，进食过量，可转化成脂肪；
第五，忌不限制总热量，一般的成年人，每日摄入1200-1500千卡的热量已足够。
高脂血症的病因目前来说不是很清楚，它和很多情况都有关系。第一个就是家族性高胆固醇血症，就是这个家族都携带有这种不良的基因。第二点就是和饮食结构有关系，高脂肪餐进食的比较多；第三个就是运动减少，第四个就是肥胖，第五个就是腰围。