脂肪肝是怎么引起的：
脂肪肝是肝脏脂肪过度堆积引起的疾病，临床上在肝脏活检过程中，脂肪的细胞占5%到30%，就称为脂肪性的肝病，大多数脂肪肝是排除饮酒的，就是和酒精性的脂肪肝要区分。另外一方面，脂肪肝主要是两个方面的问题，一是肝脏脂肪过度堆积；二是胰岛素抵抗。胰岛素抵抗和肥胖、糖尿病相关。所以脂肪肝还是和生活方式密切相关。
从治疗来说，重要的方式就是饮食，运动干涉。如每天增加运动，饮食清淡，控制饮食，其中最新的脂肪肝指南，如果体重能下降10%，脂肪肝可以逆转。所以可以体现出饮食、运动控制的重要性。所以脂肪肝主要还是生活方式不良引起。
作为普通老百姓如果有脂肪肝，在肝功能正常的基础上，增加运动，控制饮食，少吃油腻食物非常关键。对于脂肪肝患者，如果有肝功能异常，也就是转氨酶升高或血脂异常，考虑是脂肪性的肝炎，这是积极要面对的一个情况，因为脂肪性的肝炎有向肝硬化发展的风险。
什么是脂肪肝：
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。分为病毒性脂肪肝和非病毒性脂肪肝，不具有遗传性，其中病毒性脂肪肝具有传染性，由体液、血液、性传播等，且有较多并发症，如乏力，腹胀，严重者还会出现肝硬化腹水甚至演变为肝癌。
病毒性脂肪肝一旦发现，应及时就医，做好相关防范防传染措施，注意饮食，多食高蛋白食物，忌饮酒，少食高脂肪食物，积极治疗，一般年轻患者是可以治愈的，年龄大的患者也可以通过及时正确的治疗很好的提高生活质量。
脂肪肝的原因：
脂肪的原因比较复杂，比如说导致肝脏的脂肪在肝细胞内蓄积的都可以导致脂肪肝。比如说饮酒，比如说肥胖，还有一些疾病可以导致肝脏代谢功能的障碍可以导致脂肪肝。
常见的比如说2型糖尿病会有百分之四五十的病人会合并有脂肪肝，现在的脂肪肝的主要的原因就是肥胖，代谢综合征，饮酒，这是最常见的原因。其次，快速减肥、营养不良、药物刺激等也有可能会导致脂肪肝的发生。
肪肝的食疗方法：
主要是每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。要控制热量的摄入，多吃一些低热量的东西，包括一些粗纤维的食物，蔬菜水果等，当然水果不能含糖量太高的，另外要少吃脂肪，包括动物脂肪或者是植物脂肪，因为脂肪的热比比较高。
最后，要减少饮食，无论什么种类的饮食都要进行控制，总的原则就要把脂肪热量的摄入要减下来。消耗要增加，达到一个能量的平衡，才能使脂肪肝逐渐的减轻。
脂肪肝是怎么引起的：
脂肪肝引起的最主要的原因是体重超重，脂肪肝最大的危害是代谢紊乱综合征，它包括脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压、高尿酸等等，它最大的危害是心脑血管事件心梗和脑梗。这一类脂肪肝是危害最大。
另外一类脂肪肝是因为饮酒引起的脂肪肝，因为长期饮酒会出现单纯性的脂肪肝，然后逐渐发展成脂肪性肝炎和肝硬化。这一类的患者最大的危险是肝硬化、肝癌。
其它原因比较少见，比如丙型病毒性肝炎，它会伴随着脂肪肝的发生，随着丙肝的治愈，脂肪肝也会减轻。脂肪肝通常也跟营养有关。
哪些人容易得脂肪肝：
容易得脂肪肝的人群有以下几类：
第一，肥胖人群，肥胖的病人50％都有脂肪肝，重度肥胖的患者，脂肪肝患病率可达60％到90％。肝脏脂肪的含量跟体重成正比，肥胖病人在减轻体重后，肝脏脂肪含量也会减少。
第二，糖尿病人群，特别是年纪中上的糖尿病患者，这种患者常常合并有肥胖，因此有60％到70％可能患有脂肪肝。
第三，喝酒的人群，这种患者70％到90％合并有脂肪的变性，如果戒酒，则脂肪变性也会减轻。
第四，营养不良人群，这类患者体内缺少蛋白，无法代谢脂肪，也可以造成脂肪肝。