胃镜后多久可以吃东西：
胃镜的话有普通胃镜与无痛胃镜之分。
至于做胃镜以后多久可以吃东西，要根据具体情况。如果胃镜检查没有明显异常，普通胃镜的话，一小时以后就可以进食，无痛胃镜的话，时间可以适当延长，两三小时以后也可以进食。如果胃镜检查发现有异常的话，比如说有糜烂，溃疡，做了活检的话，有局部的胃黏膜损伤，甚至有出血现象，可以先采取静脉输液，同时可以口服抑制胃酸药物，比如说就质子泵抑制剂等，到晚上的话可以适当进食流质或半流质，最好偏凉一点，不宜烫。如果是做的胃镜下息肉或者是间质瘤切除术的话，需要住院观察，至少需要禁食2~3天，采取肠道外营养，等病情恢复以后，遵医嘱，慢慢的转为流质半流质饮食。
胃息肉会癌变吗：
胃息肉会不会癌变，取决于它的病理类型，有炎症性的，有增生性的，有胃底腺，这几种基本上都不会癌变，除非长到两厘米以上，有癌变的风险。腺瘤性息肉有癌变的可能，但发生率很低。胃息肉的癌变率，比肠息肉癌变率要低很多。
胃里面最常见的是胃底腺息肉，而胃底腺癌变率也是非常罕见的。所以请大家放心，大部分的胃息肉是不会癌变的。但如果每年复查发现胃息肉变得越来越大，还是建议把它切除掉。