经常吃奶酪会容易发胖吗：
很多人认为吃奶酪会发胖，这是认识上的误区。
其实，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，奶酪和酸奶一样，都是经过发酵的牛奶，营养价值极其丰富。每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成，它包含了牛奶中所有的天然营养成分，如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素等。
已有研究表明，奶酪是所有奶制品中含钙量最高的，它的乳糖含量则较低，而且是人体必需不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。其中，亚油酸既能保护人体细胞膜免遭氧化，起到防癌作用，还可增强免疫力，降低人体脂肪，对骨骼健康十分有益。奶酪中的钙非常易于吸收，其吸收率是海藻、鱼类的两倍。
土豆适合减肥吗：
土豆既有谷类食物所含的淀粉碳水化合物，又有蔬菜、水果含的维生素C，所以土豆是一个非常好的食物。因为土豆有热量，属于淀粉类的食物，能够提供能量，所以土豆是适合减肥期间食用的食物，而不是能够减肥的食物。
减肥期间，可以多吃一些薯类，同时替换一些主食，也是可以的。每天可以吃到50～100克薯类，可以跟红薯、马铃薯或者面粉一起做，也可以单独的跟牛肉或者一起焖，或者在牛肉里面加土豆，或者单炒土豆丝。土豆是膳食中的一个特别推荐的食物，但减肥期间要控制土豆的食用量。
喝白开水可以减肥吗：
只喝白开水，确实会减肥，但是会对身体造成损害。因为白开水是人体每天所必需的，推荐饮水量在1500毫升～1700毫升，是维持生命的重要的物质。但是减肥期间不建议只喝白开水或以白开水充饥，虽然喝水能有饱腹感，但是它提供的营养素远远不够。
水是没有热量的，但是人每天工作学习是需要一定量的能量和蛋白质、碳水化合物、脂肪，甚至一些钙、钾、镁等矿物质以及维生素，单独靠水是完全提供不了这些营养素的，所以减肥期间可以喝水，但是要限量。