开放性骨折如何饮食：
开放性骨折，临床上指的是覆盖部骨折部位的皮肤或者是粘膜破裂，使骨折端直接与外界相通，有时伤口可能与骨折部位相距较远。当骨折的同一肢体出现伤口时，尤其要考虑是否为开放性骨折的可能性。开放性骨折，常常是由于高能量损伤所致，不但伴有骨骼的骨折，还伴有局部软组织的损伤。局部软组织的损伤，可以导致软组织的缺血，引起缺血性坏死以及局部的感染等。开放性骨折后饮食：
一、我们需要注意饮食，宜清淡，同时富有营养。并忌烟酒。
二、我们早期应当多吃些蔬菜、水果、牛奶、蛋类等，以增加营养，同时避免食用一些油炸生冷的食品。
三、我们应当进食一些易消化的食物，如面条、稀饭等，避免因开放性骨折需要卧床而导致腹胀等等。另外，我们可以适当的进行一些食疗，同时配合一些中药，以促进患者机体的功能恢复等。
小腿骨折根据应力作用分为以下几种，一是疲劳性骨折，疲劳性骨折为应力超过人体耐受能力，导致相应部位发生骨折。这是一种低能量骨折，骨折损伤较小，较稳定，没有明显的移位，可采取保守治疗。与之相对的是高能量骨折，高能量的撞击导致粉碎性骨折，同时伴有严重的软组织损伤，此时应当具体问题具体分析。如果骨折后无移位或整复后骨折面接触稳定无侧向移位的横断骨折、短斜行骨折等，可在麻醉下行手法复位及长腿石膏外固定。而斜行、螺旋形或轻度粉碎性的不稳定骨折，此时，治疗方法包括骨牵引、开放复位内固定等。
骨折在正常愈合所需的时间（一般为4个月内），仍未达到骨折完全愈合的标准，称为骨折延迟愈合。x线显示：骨折端骨痂少，轻度脱钙，骨折线明显，无骨硬化表现，骨髓腔没有闭合的趋势。造成的原因主要是固定不牢靠，影响愈合。
影响成人骨折延迟愈合的因素：一、与骨折部位有关，一些部位的骨折会引起局部血供受损，进而引起骨折延迟愈合。二、骨折严重，骨折当时受的暴力大，周围软组织损伤较重。三、全身因素，例如糖尿病。四、治疗方式选择不当。
成人骨折延迟愈合的治疗主要是针对病因，消除病因。骨折延迟愈合最多见的原因是固定不牢靠，所以这种病人应继续进行可靠的外固定或做手术进行内固定。此外患者应戒酒、戒烟、戒浓茶，同时要加强营养，适当的摄取高蛋白、高维生素的食物。
老年人的骨折多数是骨质疏松性骨折，主要见于三个部位：一是脊柱骨折，压缩骨折多见，主要见于胸腰段。二是股骨颈、股骨粗隆间、髋关节周围骨折，病人通常是摔倒后突然之间肢体活动障碍或畸形。三是腕关节周围骨折，桡骨远端骨折最多见，多数是摔倒后手撑地。