舌苔发白的原因：
因为正常的舌苔应该是一种淡红色薄白苔，中医叫舌苔。这种正常情况下它是薄薄的一层，是由于一些食物残渣形成的正常的薄薄的一层，在舌面上，看起来隐隐也能够看见舌头，这种是正常的。如果舌面上附的比较厚，颜色是白的，我们通常叫白苔。
那么舌苔白是什么情况，它是有什么疾病吗？一般舌苔白通常代表疾病比较轻浅，因为中医讲舌苔是由胃气上蒸而成，所以颜色比较清浅，主表症状比较轻，疾病不太重。还有表示没有发热，疾病出现了主寒证。当然了白苔总体上主表症，是表示疾病比较轻浅、疾病的初级阶段。但是也有的白苔，它是很厚，有可能也主里症，也可能伴随其他疾病。在这种情况下，白苔不仅仅是主表、主寒，而且也可能是里症，也可能有其他疾病在当中出现。如果白厚苔、白内苔等等，这些情况就是比较复杂了。
舌苔发黑是什么原因：
正常人的舌苔应该是淡红色薄白苔，如果舌苔出现了颜色发灰、发黑，尤其是发黑，那么肯定表示一种疾病。
一般情况它又分两个方面，一方面如果患者伴有津液干燥，一般表示疾病比较重，是热象的；如果比较湿润，则是伴有寒象。
当然除了疾病比较严重阶段出现黑苔以外，还有一些情况是属于染苔，比如反复抽烟或者是其他局部口腔疾病，如霉菌感染等情况也可以使患者出现黑苔。
总之，临床情况下黑苔非常少见，而黑苔大部分代表患者的疾病比较重。
舌苔发白怎么治疗：
舌苔的望诊是中医舌诊的一个重要内容，舌苔指舌体表面的一层苔垢。舌苔发白的患者不用担心，只是提示人体脾胃功能可能会有障碍，并不能说明是会有重大的疾病，通过一些中药的调理；或者是建议患者饮食清淡、素净，或者是暂时辟谷、节食，过段时间可能舌苔的白厚就会消退。
因为中医认为舌苔和胃气、脾胃功能有关，正常的舌苔应该是淡红舌、薄白苔，这层薄白苔肉眼看不清楚，如果舌苔变白厚，患者肉眼就可以看见，所以舌苔白厚就能及时治疗。