酒精中毒的症状和血液中酒精的浓度有关，一般而言，在血液里酒精的含量达到每百毫升50到100毫克的时候，患者会处于兴奋期，表现为话多，思维比较奔逸，甚至张牙舞爪的表现。这个时候患者可能会出现一些消化道的刺激症状，比如恶心、呕吐以及上腹疼。如果在血液里酒精的含量达到每百毫升150毫克的时候，患者会处于共济失调期。所谓的共济失调就是酒精对小脑刺激，使患者出现走路不稳、走路摇晃、拿东西不稳，所有的精细动作都不能够进行的症状。如果在血液里酒精的含量超过每百毫升200毫克时，患者会处于昏迷期，出现昏睡、昏迷，甚至呼吸、尿停止等症状。