甲状腺癌术后饮食的基本原则：清淡饮食，清淡的饮食则不会刺激患者的咽喉和肠胃，还会辅助化疗；手术会影响到患者的吞咽功能，术后初期以流食为主，后期可以从流食逐渐变为半流食到正常饮食；可以适量吃一些例如海带等海产品，适当地补充一些碘。
什么是甲状腺癌：
甲状腺癌是最常见的甲状腺恶性肿瘤，包括4种病理类型，乳头状癌、滤泡状癌、未分化癌和髓样癌，前两种为分化型。
其他类型的甲状腺癌，如甲状腺的鳞癌，恶性程度低、预后好的甲状腺乳头状癌。除髓样癌，绝大部分的甲状腺癌都起源于滤泡上皮细胞。男女比例发病基本为1:2-4，任何年龄任何阶段都可发病，绝大多数的甲状腺癌发生于一侧甲状腺的腺液，也有发生在两侧腺液。
分化型的甲状腺癌、乳头状癌和滤泡状癌愈后良好，5年生存率能够达到95%以上，髓样癌和未分化癌的预后相对较差。
甲状腺癌如何确诊：
甲状腺癌的诊断依赖于病史、临床表现以及辅助检查。有家族史是一个高危因素。一般患者没有明显的症状，肿瘤巨大可引起相应的压迫症状。
通过查体可以发现甲状腺上有比较坚硬的结节，随吞咽上下运动，没有压痛。伴有同侧的淋巴结肿大，考虑淋巴结转移，青少年比较常见。超声主要表现为低回声、边界不清、形状不规则，里面有细点状钙化。
对于怀疑的甲状腺癌，再进一步进行细针学穿刺的病理活检，进行基因检查，就可以基本在术前确诊。诊断甲状腺癌的金标准，是术中切除标本进行组织学的病理学诊断。
甲状腺癌如何治疗：
甲状腺癌的治疗有以下方面。
第一就是手术治疗，包括甲状腺的切除手术，同时进行淋巴结的清扫术，有的患者需要进行侧颈的多功能保留颈淋巴结清扫术。
第二就是内分泌治疗，术后患者应服用甲状腺素片以预防甲状腺的功能减退，以及抑制TSH从而降低肿瘤复发。
第三就是放射性核素治疗，对于比较严重的分化型甲状腺癌，要进行碘131治疗。
第四外照射治疗主要是针对未分化癌的一个治疗方法。
第五其他的治疗包括晚期的姑息性治疗、靶向治疗、介入治疗，不能耐受手术的患者还可以进行微波射频消融的治疗。
甲状腺癌在早期一般不发生转移，中晚期以后会随着血行转移到骨骼，出现一些症状，最早表现出来的一般是腰部疼痛，腰痛以夜间疼痛为主。通常症状是骨折部位的疼痛不适，早期间断地出现，晚期疼痛持续性加重，可以造成病变部位的骨折、神经压迫症状，大多数的腰腿痛患者都会有腰部或脊柱活动受限的症状，而且久坐或长时间弯腰时疼痛会加剧，有的患者晨起时还可出现腰腿部发僵的症状，一些腰腿痛患者在局部疼痛点进行封闭治疗后，疼痛症状可明显减轻或消失。出现这些情况以后应及时的进行处理，改善患者的生存质量。
甲状腺癌大部分是分化好的乳头状癌，乳头状癌的手术效果是最好的。所以建议甲状腺癌患者以手术治疗为主。目前甲状腺手术已经非常成熟，发生严重并发症的几率非常的低，所以不必过度担心手术的一些并发症问题，早期手术的治疗效果是很理想的。