出现了胃肠间质瘤这个疾病，要注意一日三餐的合理搭配，平时吃饭一定要注意细嚼慢咽，不要暴饮暴食，最好吃八分饱。因为疾病本身可能会造成患者出现胃部的不适，甚至会出现严重的胃痛，所以如果出现胃部不适，一定要到医院进行及时的检查和治疗。
胃肠道间质瘤没有什么明确的预防的办法，要保持一个良好的生活饮食习惯，不要过多的吃咸而辣的食物，不吃过热，过冷，过期及变质的食物，年老体弱或有某种疾病遗传基因者，酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，戒烟限酒，保持良好的精神状态。
良性的胃肠道间质瘤通过手术切除，可以彻底治愈。恶性的间质瘤需要结合它的恶性程度，肿瘤分期，个人体质，有没有淋巴结转移，有没有脏器转移，手术能否彻底切除以及术后对于格列卫等化疗药物的反应情况，来确定预后的情况。
消化管道里面的间质细胞如果发生恶性增生或者是发生了一个良性的不断的不能控制的增生，都叫做间质瘤，越大恶性度可能就越高。60％~70％的胃肠道间质瘤发生于胃，由于症状不明显，又缺乏特异性，往往难以早期发现，强调早期诊断来定期的复查。
胃间瘤手术，如果切除范围不大，做胃的局部切除对病人的生活质量、饮食方面影响不大，开始的时候可能是以流质的、容易消化的饮食为主；大概过渡两个月左右的时间，基本就可以做到正常饮食。如果说肿瘤本身比较大，手术范围比较大，比方做了胃的部分切除或者是近端或者远端胃切除之后，从饮食方面来讲，建议吃容易消化的食物比如流质的饮食；另一方面，胃的容量变小了之后可能要少量多餐，慢慢的适应改变。从护理方面来讲，间质瘤本身是恶性肿瘤，要定期的复查，即间隔一段时间之后，定期地去看医生、复查。