急性胰腺炎有两大原因，第一点就是胆囊结石和胆管结石，如果胆囊结石不积极治疗，很容易形成胆管结石，在排入肠道的时候把胰管卡住，形成急性胰腺炎，还有一种原因和高血脂有关系，高胆固醇血症病人更容易得极性重症胰腺炎，往往更重，更难治。
急性胰腺炎怎么治疗：
急性胰腺炎是我们比较常见的一类急腹症。对于大部分胰腺炎患者来说，是轻型的胰腺炎。它的主要治疗以内科保守治疗为主。包括禁食水，肠外营养，包括预防性地使用抗生素，通过内科的保守治疗以后，病情都能得到一个逐步的缓解。而重症胰腺炎他在胰腺本身受累的情况下，还容易出现其他脏器功能的受累。对于重症胰腺炎的患者来说，它的早期治疗应该以脏器功能的保护为主。包括纠正一个休克状态，肾脏功能的保护，肺脏功能的保护，甚至在合并出现脏器功能衰竭的时候，要给予一个及时的脏器功能支持。
急性胰腺炎有什么症状：
急性胰腺炎是急性腹部的炎症，主要表现为饱餐或饮酒后突发的上腹疼痛，往往伴有恶心、呕吐；严重时，甚至出现高热、寒战、黄疸等症状，部分的患者也会出现腰背部或脐周的瘀斑。
胰腺炎分为两种类型，一种是轻型或急性水肿性胰腺炎，症状主要是以腹痛和消化道症状为表现，可以表现有恶心、呕吐、有低热。还有重症胰腺炎，表现为出血坏死性胰腺炎。往往会出现寒战、高热、有黄疸，甚至有休克的表现。一部分患者，由于急性坏死组织的分泌被腹腔吸收，导致出现全身的炎症反应综合征。有时会表现出胸腹腔的联合积液，甚至形成假性囊肿，或在囊肿的基础上形成脓肿，出现器官功能不全的情况，可以表现为呼吸功能衰竭、肾功能衰竭等情况。
急性胰腺炎的严重性和并发症：
急性胰腺炎的炎症坏死，如果得不到有效控制，往往会导致感染、出血，甚至出现各个器官的功能不全，衰竭的并发症，死亡率非常高。对于轻型的急性水肿性胰腺炎，早期往往只是表现为消化道等症状，主要的症状是餐后引发的腹痛、恶心、呕吐、腹胀、消化不良、发热，如果及时纠正，很可能终止病程的进展，达到治愈的目的。
随着病情逐渐的进展为出血、坏死胰腺炎。这时患者出现寒战、高热、黄疸、出现肠麻痹、休克、急性腹膜炎等症状。往往会对各个器官功能，特别会导致肺脏、肾脏出现急性的呼吸功能衰竭、急性肾功能衰竭。出现多器官功能不全，这时死亡率非常高。
急性胰腺炎的症状：
急性胰腺炎它的症状一般是突发的、剧烈的中上腹部的疼痛，一般是一个持续性的疼痛会特别剧烈。患者难以忍受。这个时候患者的疼痛还有一个特点就是它患者取弯腰抱膝位的时候，疼痛可以缓解。患者弯腰的时候抱着肚子，这时候会舒服一点。这是它疼痛的特点。
有一些胰腺炎的患者可能会出现一些呕吐的症状，患者还有可能会出现发烧这些情况，这些都是胰腺炎的一些症状。胰腺炎由于胰腺刺激还有可能引起来一些肠麻痹的症状，就是患者腹胀、大便不太通这些情况。
急性胰腺炎怎么治疗：
急性胰腺炎的治疗首先要让患者禁食水，就是患者不要再吃东西了。那么第二步要给患者一些药物，首先是要抑制胰腺的分泌。
抑制胰腺的分泌一般是给生长抑素或者是奥曲肽这类的药物，使胰腺的分泌减少，这样胰腺炎的症状就会有所减轻。另外还要给予抑酸的药物，一般是给予PPI也就是质子泵抑制剂抑制胃酸。
再就是要营养支持，补充水和电解质，调节体内的水电解质平衡，给予营养支持，再就是要有必要的抗感染的治疗。