草鱼的功效与作用及草鱼不能和什么一起吃/同吃

草鱼是我国主要的淡水鱼之一，是餐桌上常见的食材，鱼肉鲜美且肥而不腻，鱼胆可以入药，但有一定毒性，服用时谨遵医嘱。那么，鲤鱼不能和什么一起同吃呢？

草鱼不能和什么一起吃/同吃

草鱼不能和驴肉同食：引发心脑血管疾病；

草鱼不能和西红柿同食：会导致铜元素析放；

草鱼不能和甘草同食：容易导致身体不适；

草鱼不能和咸菜同食：容易生成亚硝酸盐。

草鱼能和什么一起吃/同吃

木耳、豆腐、胡萝卜、冬瓜、香菇、豆腐等。

草鱼功效与作用

性温，味甘；归肝、胃经。

草鱼富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、钙、磷、砸、铁等，对心血管病、高血压、轻度咳嗽、食欲不振有食疗作用。

功效一：促进骨骼发育

经常食用草鱼，可以清热解毒、补中益气、抑制胆固醇的摄入。促进骨骼的发育。

功效二：平肝祛风

草鱼的热量很低，加快人体的新陈代谢，有平肝祛风、补脾暖胃的功效。

功效三：养颜、抗衰老

草鱼中硒元素的含量很高，对于肌肤有很好的补益效果，经常食用草鱼，有养颜、抗衰老的功效。

草鱼选购

新鲜草鱼体光滑，无病斑，无鱼鳞脱落；眼睛略凸，眼球黑白分明，鳃色鲜红。

草鱼贮存

将草鱼处理干净，按烹饪需要分割成头、身、尾等部分，装入保鲜袋冷藏或冷冻。

草鱼适宜人群

冠心病、高血压、高血脂、水肿、风湿头疼患者，气虚者。

草鱼不宜人群

女子月经经期。