癌症是让人畏惧的存在，导致癌症形成的原因有很多，有我们无法改变的遗传基因，也有我们可以掌控的后天因素，比如饮食习惯。有研究指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症。

所以，坚持健康的饮食习惯可以有效防止癌症发生，守住这5条饮食戒律，或许可以一辈子不得癌。

吃少盐的食物

营养专家一再强调，饮食上要尽量少盐。中国人平均每天的人均食盐摄入量远高于国际规定的标准，而高盐饮食容易引发胃癌。长期摄入过量高盐食物，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，进而会增加患胃癌的风险。所以，大家要学会控制食盐的摄入量，多吃清淡少盐的食物。

吃新鲜的果蔬

世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜的蔬菜和水果有助于防癌，能降低咽癌、食道癌、喉癌等多种癌症的发生风险。新鲜果蔬中含有更多维生素C、类胡萝卜素、抗氧化剂、类黄酮类化合物等，抗癌功效更强。

吃苦味的食物

很多水果都有点苦味，比如柑橘、西柚、柠檬、葡萄柚等，这种苦味是一种叫做“柠檬苦素”的物质形成的。研究发现，柠檬苦素能有效增强免疫力，帮助肿瘤病人增强抵抗力，对肺癌、口腔癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。

吃酸味的食物

食醋、酸奶等酸味食物也有一定的防癌作用。食醋中含有一种酶，有杀菌的作用，能抑制癌症细胞生长；常喝酸奶也能抑制肿瘤，乳酸菌有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生，并能吞噬致癌物质，削弱其致癌性。

吃粗粮

膳食纤维摄入过少是近年来癌症增多的重要原因之一。现代人大多追求精细饮食，其中的膳食纤维含量越来越少。膳食纤维能刺激胃肠道蠕动、促进排便、吸收肠道致癌物，所以，多吃点粗粮能有效防胃癌、大肠癌等。

以上这些饮食戒律看似简单，但关键是能坚持做到。有很多癌症患者在病情确诊时才后悔没有坚持健康的饮食，希望你我不要成为其中之一。

癌症是让人畏惧的存在，导致癌症形成的原因有很多，有我们无法改变的遗传基因，也有我们可以掌控的后天因素，比如饮食习惯。有研究指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症。

所以，坚持健康的饮食习惯可以有效防止癌症发生，守住这5条饮食戒律，或许可以一辈子不得癌。

吃少盐的食物

营养专家一再强调，饮食上要尽量少盐。中国人平均每天的人均食盐摄入量远高于国际规定的标准，而高盐饮食容易引发胃癌。长期摄入过量高盐食物，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接损害，进而会增加患胃癌的风险。所以，大家要学会控制食盐的摄入量，多吃清淡少盐的食物。

吃新鲜的果蔬

世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜的蔬菜和水果有助于防癌，能降低咽癌、食道癌、喉癌等多种癌症的发生风险。新鲜果蔬中含有更多维生素C、类胡萝卜素、抗氧化剂、类黄酮类化合物等，抗癌功效更强。

吃苦味的食物

很多水果都有点苦味，比如柑橘、西柚、柠檬、葡萄柚等，这种苦味是一种叫做“柠檬苦素”的物质形成的。研究发现，柠檬苦素能有效增强免疫力，帮助肿瘤病人增强抵抗力，对肺癌、口腔癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。

吃酸味的食物

食醋、酸奶等酸味食物也有一定的防癌作用。食醋中含有一种酶，有杀菌的作用，能抑制癌症细胞生长；常喝酸奶也能抑制肿瘤，乳酸菌有助于抑制大肠杆菌等有害细菌滋生，并能吞噬致癌物质，削弱其致癌性。

吃粗粮

膳食纤维摄入过少是近年来癌症增多的重要原因之一。现代人大多追求精细饮食，其中的膳食纤维含量越来越少。膳食纤维能刺激胃肠道蠕动、促进排便、吸收肠道致癌物，所以，多吃点粗粮能有效防胃癌、大肠癌等。

以上这些饮食戒律看似简单，但关键是能坚持做到。有很多癌症患者在病情确诊时才后悔没有坚持健康的饮食，希望你我不要成为其中之一。