冬鲫夏鲤最养人 冬季吃鱼首选这5种

2018-08-02

鱼肉脂肪含量低、蛋白质含量高,富含多种维生素和微量元素,是最健康的食物之一,适合各类人群食用。常言道“冬鲫夏鲤”,可见冬季最适合吃鲫鱼,除此之外,还有4种鱼也适合冬季食用,养生功效强。

鲫鱼

立冬过后,鲫鱼开始产卵,此时的鲫鱼肉肥籽多,异常鲜美。鲫鱼有利水消肿、开胃健脾、清热解毒等功效,适合肾炎水肿、脾胃虚弱、痢疾、产后缺乳、便血等症状的人群食用,有很好的治疗或辅助疗效。

冬鲫夏鲤最养人 冬季吃鱼首选这5种

鳝鱼

冬季患贫血的人很多,而鳝鱼有很好的补血作用, 所以很适合冬季常吃。另外,鳝鱼性温,有滋补肝肾、祛风通络、温阳益脾等功效,对糖尿病也有良好的辅助治疗作用。以上两类人群冬季可以常吃鳝鱼来养生。

小黄鱼

小黄鱼肉质鲜嫩,少刺,入口即化,有“琐碎金鳞软玉膏”的美誉。小黄鱼有健脾开胃、益肾补虚、安神止痢、和胃止血的作用,很适合寒冷的冬季食用,能有效改善失眠、贫血、食欲不振、头晕等症状。

冬鲫夏鲤最养人 冬季吃鱼首选这5种

带鱼

冬季是带鱼的捕捞旺季,此时的带鱼为过冬,体内蓄积了大量脂肪,味道最是肥美。带鱼富含多种矿物元素和多种维生素,是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。另外,带鱼中丰富的镁元素对心血管系统有很好的保护作用,对高血压、心肌梗死等心血管疾病有一定的预防作用。

冬鲫夏鲤最养人 冬季吃鱼首选这5种

草鱼

草鱼是很常见的一种淡水鱼,它富含不饱和脂肪酸,有助于血液循环,尤其适合心脑血管患者食用,而冬季正是心脑血管疾病的高发期,常吃草鱼有很好的预防作用。另外,草鱼肉质鲜嫩,肥而不腻,适合食欲不振、身体瘦弱的人食用,有滋补、开胃之效。

冬季养生,鱼类是不可错过的一道美食,根据以上几种鱼类的不同功效和作用,大家可以有选择的食用,让自己的身体更加健康,平安度过寒冷的冬季。