大家在旅途中应时刻注意饮食卫生，防止“病从口人”。具体来说，包括以下

几个方面。

1.注意饮水卫生

一般来说，生水是不能饮用的，千万不能生喝江、河、塘、湖里的水。旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水最为理想，其次是山泉和深井水。条件不允许时可用瓜果来代替饮水。

2.注意饮食卫生

旅游必不可少的一项是要品尝当地的美食。但一定要注意饮食卫生，切忌暴饮暴食。旅途餐饮，宜选择清淡富有营养的菜品，少吃生冷油腻的食物，不吃变质食品，以免发生肠道感染，口渴时尽量饮茶或喝矿泉水；就餐时不饮或少饮酒。

3.瓜果一定要洗净或去皮吃

旅游过程时想要买瓜果吃，就尽可能洗净或者去皮吃。因为瓜果除了可能受到农药的污染外，在采摘与销售的过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

4.鉴别饮食店的卫生是否合格

我们旅游吃饭时要选择卫生合格的饭店，而饮食店的合格标准是：有卫生许可证，有清洁的水源，有餐具的消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品，且钱票与食品应保持相当的距离。

5.在车、船或飞机上要节制饮食

在车、船或飞机上，由于缺少运动，过量饮食，会增加胃肠的负担，引起胃肠道的不适症状。

大家在旅途中应时刻注意饮食卫生，防止“病从口人”。具体来说，包括以下

几个方面。

1.注意饮水卫生

一般来说，生水是不能饮用的，千万不能生喝江、河、塘、湖里的水。旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水最为理想，其次是山泉和深井水。条件不允许时可用瓜果来代替饮水。

2.注意饮食卫生

旅游必不可少的一项是要品尝当地的美食。但一定要注意饮食卫生，切忌暴饮暴食。旅途餐饮，宜选择清淡富有营养的菜品，少吃生冷油腻的食物，不吃变质食品，以免发生肠道感染，口渴时尽量饮茶或喝矿泉水；就餐时不饮或少饮酒。

3.瓜果一定要洗净或去皮吃

旅游过程时想要买瓜果吃，就尽可能洗净或者去皮吃。因为瓜果除了可能受到农药的污染外，在采摘与销售的过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

4.鉴别饮食店的卫生是否合格

我们旅游吃饭时要选择卫生合格的饭店，而饮食店的合格标准是：有卫生许可证，有清洁的水源，有餐具的消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品，且钱票与食品应保持相当的距离。

5.在车、船或飞机上要节制饮食

在车、船或飞机上，由于缺少运动，过量饮食，会增加胃肠的负担，引起胃肠道的不适症状。