人到中年，各方面都要好好调整，饮食要科学，才能适应身体的需要。中年人在饮食上应坚持做到以下7项禁忌。
第一、忌食之过饱
根据自己的体质、活动量的大小、热能消耗的多少等具体情况，实行少而精、少吃多餐的原则。每天以维持低热量饮食的要求，如果饮食过量，极易造成胃肠负担过重，出现嗳气、腹胀、腹泻等症状。饱餐还可损害脑功能，促人衰老。
第二、忌偏食
饮食要均衡，如果经常性地只吃某些食物，对另外一些食物拒之千里，会造成营养失衡，从而引发疾病。
第三、忌多食糖
糖是人体能量的来源之一，但食糖过多会使血脂过高，脂肪堆积，导致心血管疾病与肥胖症。
第四、忌多食油腻食物
饮食过于油腻易导致高血脂与肥胖，中年以后动物性油脂可适量食用，切忌过多。
第五、忌食盐过重
饮食过咸易诱发高血压，患有肾炎、肝硬化的患者，更会因饮食过咸而加重水肿症状。世界卫生组织（WHO)推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克；高血压患者不超过3克；糖尿病合并高血压患者不超过2克。
第六、忌饮食过于精细
膳食纤维是随食物摄入体内不被分解的纤维。膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要角色，膳食纤维含量较高的食物如粗粮、水果、蔬菜等对心血管类疾病、糖尿病、结肠癌等都有一定的预防作用。
第七、忌多食油炸食品
油炸食物脂肪含量多，营养素严重破坏，油脂反复高温加热产生有毒有害物质，诱发多种疾病。大部分油炸、烤制食品中含有高浓度的致癌物质。
病从口入，如果不科学饮食，必然会导致疾病的发生。