竹叶粥
来源
《太平圣惠方》卷九十七。
别名
苦竹叶粥（《圣济总录》卷一九〇）。
组成
竹叶五十片（洗净） 石膏三两 沙糖一两 折粳米二两
用法
以水三大盏，煎石膏等二味，取二盏，去滓澄清，用米煮粥，粥熟，入沙糖食之。
功用
《药粥疗法》：清心火，除烦热。
主治
1.《太平圣惠方》：膈上风热，头目赤痛，目视䀮䀮
2.《圣济总录》：发背痈疽，诸热毒肿。
3.《饮食疗法》引《老老恒言》：内热目赤头痛；时邪发热。
4.《饮食疗法》：温热病口渴多饮，心烦，目赤，口舌生疮糜烂，小便黄赤短少，或淋痛，以及小儿高热惊风，中暑。
宜忌
《饮食疗法》：凡胃寒病人或阴虚发热者不宜选用。在发热期间，竹叶粥宜煮稀薄.不要稠厚。