胆结石是常见的疾病，较轻的胆结石可以通过药物化解。严重就需要手术治疗了。胆结石患者做完手术之后的康复也是非常重要的，患者在手术中切除了胆囊，对于脂肪的消化功能会逐渐减弱，因此在饮食方面，一定要注意减少脂肪的摄入，否则非常容易引起腹泻。
很多患者在做完手术后就觉得万事大吉了，往往会恢复手术后的保养和康复，尤其是对于胆结石患者来说总觉得把致命的结石拿出来之后就完全康复了，殊不知其实对于胆结石手术来说，术后的康复和术前治疗同样重要。那么，胆结石手术后的饮食注意事项有哪些？
一般来说，如果刚刚做完手术，应该多注意呼吸，每隔三小时可以做一次轻微的翻身，有利于肺部呼吸功能的恢复，也能够让伤口尽快的愈合，如果手术后的36小时肛门还没有排气那就需要提醒医生。如果肛门已经顺利排气也没有感到腹胀，就可以慢慢的吃一些粥。尽量不要喝太过于油腻的鸡汤和骨头汤。
做完手术之后，胆结石的部位会有一个伤口，这时候也特别需要注意伤口的保养，伤口要保持干燥，尽量不要用过于厚重的纱布来包扎伤口，如果伤口有潮湿或者是有体液渗出，需要及时更换。
手术出院之后，也要根据医生的提醒及时进行拆线，拆线之后也需要关注自己每天大小便的情况，在手术一个月以内，都应当尽量减少脂肪类食物的摄入，千万不要以为自己生病之后就需要大补，对于胆结石患者来说饮食尽量清淡，煎炸类的食物尽量少吃。
胆结石患者切除胆囊之后消化功能会比之前差很多，主要原因是因为胆汁也是会起到消化的作用的，所以切除胆囊之后患者是不要吃一些难以消化食物的，没有胆汁调节消化功能的话对脂肪的消化能力也会大大减弱，所以减少脂肪类的摄入也是防止腹泻的一个最好的办法，除了不要吃肥肉、蛋黄和油炸食品之外，动物内脏也是应当严格避免的。
胆结石是很多中老年人常见疾病，一般女性的发病率高于男性，而且这种病的发病率会随着年龄增长而提高。得了这种病后，患者经常会觉得腹痛，甚至它还有可能诱发黄疸的并发症。还有一些患者会出现身体发热和昏迷症状。那么胆结石是什么？得了胆结石如何护理？
一、胆结石是什么
胆结石就是胆道、胆囊内出现了结石，同时也伴随着胆道感染，这种病容易诱发其他并发症，比如说胆囊炎。结石如果长期不治疗的话，还有可能会导致继发性感染，诱发急性炎症。最后还有可能会变成胆囊癌。所以一旦出现胆结石，最好及时进行治疗。
二、胆结石如何护理
1.清淡饮食
胆结石患者如果吃油腻的食物会导致胆囊炎症加剧，这样就会诱发腹痛和恶心的症状，甚至还会引起身体高热。所以平时一定要避免这类饮食，多吃清淡食物，可以多吃败火的食物，比如黄瓜、苦瓜。
2.保持健康的生活方式
患者要注意保持健康的生活方式，平时要早睡早起，最好坚持运动。另外也要注意三餐，必须定时定量，不要暴饮暴食。健康的生活方式有助于辅助治疗胆结石。
3.适当锻炼
经常去户外做一些锻炼，也可以有效促进结石排出，对于一些症状较轻微的结石，完全可以通过保守治疗和坚持锻炼来缓解症状。
三、胆结石治疗方法
1.胆囊切除术
这是治疗胆结石的传统方法，这种方法在临床上很常用，但是手术后恢复时间较长。
2.服用抗感染药物
轻度的胆结石可以单纯服用抗感染药物进行控制治疗，虽然这样没有办法帮助胆结石正常排出，但也可抑制其反复发作。
3.腹腔镜切除术
这种手术是一种微创手术，出血比较少，而且术后恢复很快。
相信每个人都熟悉胆结石，这种疾病发生症状时，患者通常难以忍受，对于患有胆结石的患者来说，疼痛的感觉让他们非常不舒服，但每个患者的病情不同，当然治疗办法也会不同，那么胆结石最好治疗方法是什么？
胆结石的最佳治疗方法
1.药物
让胆结石患者服用利胆消炎，清热利湿的药物这可以减轻胆结石的症状，更适合那些结石病情不是很严重，或者有心血管问题且不能手术的患者。保守治疗比手术治疗痛苦少，成本低，安全性高。
2.排石
这是中西医结合治疗胆结石，排石更适用于胆囊功能较好，胆道宽，数量少，体积小的结石。一般来说，胆总管结石不超过1.5厘米，胆结石不超过0.5厘米。
3.碎石
这是一种相对使用较多的治疗方法，操作原理是通过治疗仪，发出一定频率的冲击波，以此来破碎结石。适用于直径不超过3（直径约2.0厘米）的结石。
4.手术治疗
传统的开放手术分为两种类型：顺行切除术和逆行切除术。在胆囊三角形异常解剖或炎症的情况下，水肿和严重粘连不易分离，胆囊也可通过顺式和反式的组合除去。
5.非手术治疗
非手术治疗胆结石病，包括熔岩，体外冲击波碎石术，排石和内镜取石。前三个是非侵入性的，后一个是侵入性的。临床实践表明胆石症病变位于胆囊。上述非手术治疗单独使用，有些患者可以暂时取出结石，但不能治愈胆囊本身的病变。长期胆结石的复发，是不可避免的，因此选择了不通过手术治疗胆结石疾病时，要慎重考虑。
胆结石这种疾病很常见，相信我们身边有一些人正在遭受着这种疾病的困扰，胆结石的治疗一般就是早发现早治疗，不管是任何时期在饮食上都需要大家多加注意，该吃什么不该吃什么都应该自己记住，那么下面我们就来看一下胆结石不能吃什么。
大家可能都知道胆固醇过高是造成胆结石这种疾病的主要原因，所以最应该忌口的就是含胆固醇过的食物，一般来说就是动物内脏是含胆固醇比较高的了，另外还有像是蛋黄、巧克力等这些食物都尽量少吃或者是不吃，吃得多了都是会加重病情的。
胆固醇患者对于那些辛辣或者是刺激性食物也不能吃，像是辣椒，芥末，生葱等一类的，另外胆结石病人不能吃的食物还包括一些脂肪含量比较高的食物，猪油、油炸油煎的食品也不宜多吃，像是被腌制了很久的食物也是不利于患者病情恢复的。
在生活中可能有些人喜欢没事就喝酒或者是有烟瘾，对于这些人一定要戒掉烟酒，改掉这些不好的习惯，毕竟烟酒本身就对身体没有什么好处，平时饮食要有规律，不能暴饮暴食，吃饭要懂得细嚼慢咽，一日三餐按时进餐，可以多吃一些容易消化吸收的食物。
平时可以根据自己的情况多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为这都是一些含有丰富维生素的，蔬菜像是胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，水果方面就可以在平时应多吃些香蕉、苹果，梨等水果，没事的时候多喝水，尤其是在夏天，保证每天补充充足的水分，尽量不要吃那些冷饮或者是饮料一类的。
胆结石是一种比较常见的疾病，和人们不爱运动，喜欢吃高脂肪，高糖，高胆固醇的食物等都有一定的关系。如果结石比较小，可以采取保守治疗，如果结石比较大时需要采取手术治疗，那么胆结石手术后注意事项有哪些？
一、伤口护理
做了胆结石手术后，要注意定期为伤口换药，而且保持伤口处的清洁干燥，防止出现感染发炎。如果发现伤口有红肿热痛的现象出现，应该及时告诉医生，为自己对症处理。
二、生活起居
做了胆结石手术后，在术后可以在家人的陪同下进行适量的活动，不但可以预防术后综合症出现，还有助于身体早日康复。一般伤口愈合后，大概七天就能拆线，拆线第二天就可以淋浴，并且可以逐渐恢复正常的活动。一般情况下手术后两周就可以恢复到往日的正常作息。
三、饮食禁忌
胆结石患者做了手术后，需要等到排气后才可以进食，这时候可以先喝一些温开水，如果没有什么不适的症状，就可以吃流食，一周后就可以恢复正常饮食。
１、适合吃的食物
建议适当的多吃一些含蛋白质丰富的食物，比如牛奶，鸡蛋，瘦肉等，还应该多吃一些含维生素丰富的食物，比如绿色蔬菜，西红柿，菠菜，白菜等。饮食要清淡，烹调时要少放油。
２、不适合吃的食物
手术后一个月内都不可以吃高胆固醇，高脂肪，高糖的食物，也不可以吃辛辣刺激的食物，更不可以吸烟喝酒，喝咖啡等，以免影响伤口的恢复。即使伤口愈合，因为胆囊切除，对于油脂的消化功能减弱，所以以后都要注意少吃高脂、高胆固醇、高油的食物，以免引起不适。
胆结石这个病有轻有重，但如果是数量多体积大，或者出现压迫器官，则需要做胆囊切除手术。但有些人因为担心胆囊切除后会有后遗症，所以犹豫不决，那么，胆囊切除的后遗症有哪些呢？应该如何避免后遗症呢？
一、胆囊切除的后遗症
１、胆囊切除后，胆道中就可能出现胆汁逆流现象，这样导致胆道感染的几率增加。
２、胆囊切除后，胆汁有时候会进入肠道中，如果此时是空腹，没有食物和胃酸中和胆汁，就导致胆汁在十二指肠中堆积，随着胆汁的增多，会逆流到胃中，所以胆汁会对胃黏膜造成很大的损害，引起胆汁反流性胃炎，有的患者就会出现烧心，胃痛，呕吐，腹泻，体重减轻等症状。
３、胆囊切除后，胆汁酸的循环会加快，它们的代谢产物会有一定的致癌作用，所以有可能诱发大肠癌等癌症出现。
４、有的病人在切除胆囊之后，因为胆汁分泌异常，可能会出现新的结石。
５、做了胆囊切除手术后，如果吃了一些脂肪含量比较高的食物，因为没有胆汁进入十二指肠帮助消化，所以有可能会出现腹泻，腹痛，胆绞痛等症状。
二、如何预防胆囊切除的后遗症
虽然做胆囊切除后会有一些后遗症，但是如果能在平时多注意，也可以有效的减轻或者避免这些后遗症的出现，比如做胆囊切除手术后不吃脂肪含量高的食物，尤其是手术后一两年内忌脂肪饮食，多吃一些清淡的食物，就可以有效的避免胆囊切除后遗症的出现。
三、胆囊切除后的注意事项
１、胆囊切除术后两天以内是严格禁食的，一个月以内应该减少脂肪的摄取量，禁止吃高脂肪、油炸食物。饮食上要注意低脂肪，高糖，高维生素，高纤维，所以平时可以适当的吃一些瘦肉，鸡肉，鱼，鸡蛋，豆制品等含蛋白质丰富的食物，但是不要过量，比如每周最多可以吃三四只鸡蛋。还可以适当的吃一些瓜果蔬菜，小米，燕麦，荞麦等食物，可以促进胆汁的排泄。
２、在胆囊切除手术后要注意多休息，保证充足的睡眠时间，适当的锻炼，劳逸结合，对于病情的康复是有帮助的。