肠炎这种疾病是生活中的高发疾病，尤其是现代的人们喜欢吃外卖以及街头小吃，这些食品很难保证卫生安全，因此，就增加了患肠炎的几率，患了肠炎一般会出现发烧和腹泻的症状，下面我们来具体了解一下肠炎的早期症状都有哪些？
肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。
常见症状：恶心呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、蛋花样、水样便食或粘液脓血便。
1、急性肠炎
在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。恶心、呕吐、腹泻是急性肠炎的主要症状。
2、慢性肠炎
临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有黏液便或水样便。
腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3～4次，或腹泻便秘交替出现；重者可每1～2小时一次，甚至出现大便失禁。部分患者可有夜间腹泻和（或）餐后腹泻。直肠严重受累时，可出现里急后重感。粪质多呈糊状，混有大量黏液，常带脓血。
部分患者便鲜血，其病变限于直肠，称出血性直肠炎，血液或大便分开排出，或附着于正常或燥粪表面，常被误认为是痔出血。直肠炎患者亦常排黏液血便，甚至出现大便失禁。病变若扩展至直肠以上，血液往往与粪便混合或出现血性腹泻。
查体可见脐周或下腹部轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。
肠炎分为急性肠炎和慢性肠炎。一般急性肠炎在急诊治疗。慢性肠炎即慢性结肠炎，主要症状是腹泻，少量人为便秘，一般不伴有脓血。如果伴有脓血，再加上腹痛，则有可能是溃疡性结肠炎。慢性肠炎的症状主要是腹泻、腹痛，腹泻次数可多可少，一般不伴有脓血便，治疗不是很困难。肠炎主要由一些不好的习惯引起，因此平时需注意饮食习惯，减少刺激饮食。精神因素也十分重要，如果精神舒缓，治疗肠炎会比较容易。肠炎治疗可选择西药，主要使用治疗腹泻的药，如葛根芩连丸。中医治疗要经过辩证，用药得当时很容易治疗。