可以起到润肺、安神、美容及抗癌等作用，还是滋补佳品之一，秋季食用还有滋阴、养肺等功效，莲子矿物质含量很丰富，食疗功效还有养神、益肾、健脾等作用，此汤还可配枸杞、瘦肉，补肾之时也增加肌体蛋白质摄入，是滋阴、润燥最好的养生汤之一。
莲子瘦肉汤有很好养生效果的，很适合妈妈们喝，做法也很简单，就是新手，有个炖盅就可完成。炖出来之汤，有清香、爽口等特点，温热喝，有一种美味的感觉，那么我们就此看下此方面的小知识，做出的莲子瘦肉汤功效如何呢？
1、润肺、安神
有润肺、安神及美容等效果，食用还有滋阴、养肺等诸多的能效，莲子之中其矿物质含量极其的丰富，在食疗的时候具有养神、益肾及健脾胃等好效果，汤中还搭配了瘦肉，此就可补肾也增加了蛋白质摄入，是滋阴、润燥最好的养生汤。
2、还是抗癌最好的滋补佳品
此汤还是抗癌最好的佳品。其中的干莲子大约50g左右、百合大约20g左右、瘦肉大约100g左右、高汤大约600ml左右，其后就是姜大约5g、盐大约2g、淀粉大约1g、食用油大约2ml、香油大约1ml。这些食材是很好配的。
3、莲子瘦肉汤是养生汤
此汤可以起到滋阴、润燥的作用。是调心、肾的食谱，就是出现的失眠、心悸、神经衰弱等也可以调节。而莲子瘦肉汤还有有养心、安神、导尿等效果。莲子瘦肉汤也可以让糖尿病患者服用，有可以起到滋阴、润肺、宁心、安神之用的。不仅有滋阴之用，还有清热、泻火等治疗作用，其也可以起到补钙作之用的。但是食用此汤的时候，还要注意卫生，在有效检查的基础上，对症食用，这样才可以增加肌体营养。而润肺之时，还要做下血常规检查、胸片检查等，排除出现吃的肺结核疾病，之后食用。
上面所讲述的就是食用莲子瘦肉汤具有的功效基本情况介绍，而莲子瘦肉汤是养生最好的汤之一，在食用之后还可起到抗癌的效果，是最好的滋补肺部佳品之汤，此汤还可以起到润肺、安神等实际效果，而且作用是很好的。
常吃外卖注意什么：
现在有许许多多的人，因为忙碌的工作或者其他原因，没有办法做到每天自己做饭，于是就会有非常多的人开始吃外卖。当然外卖有它自身的优点，外卖的优点是方便快捷，也基本能做到荤素搭配、干稀搭配以及粗细搭配。但是经常吃外卖，还是会存在比较明显的问题。
第一，是盐和油的问题。外卖为了保证口感，油和盐往往超标。
第二，外卖可以做到荤素搭配，但是以鸡腿肉、牛肉比较多，鱼肉和羊肉比较少，所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。
第三，是外卖蔬菜的问题。外卖中的蔬菜通常其中的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖，另外两餐要注意减盐、减油，特别要补充蔬菜，尤其是绿叶菜，这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。
腹泻不能吃什么食物：
人在腹泻特别严重的时候，必须要去看医生，这时候医生可能会建议禁食。
在腹泻的缓解期，膳食应该是从比较软烂的食物开始，比如大米汤以及小米汤，这样的食物有利于身体的消化和吸收；绝对不可以吃刺激以及辛辣的食物。其实刺激性食物，也包括很多比较偏凉性的水果以及蔬菜，比如黄瓜、苦瓜等，这一类的偏凉性的水果以及蔬菜，在腹泻的恢复过程中，不可以食用。除此之外，一定要选择那些比较容易消化吸收的食物，比如面条、小的碎的疙瘩汤以及大米汤等食物。在后期需要恢复体力的过程中，就可以吃一些馅料中菜比较多，肉比较少的小馄饨或者是饺子类的食物，让膳食慢慢的恢复正常。等到身体完全恢复以后，膳食也可以恢复正常。
毛豆的营养价值：
毛豆在日常生活中，属于比较常见的一种食物。尤其是在夏天，有非常多的人都喜欢吃一些毛豆。毛豆的营养价值以及功效都非常高，只是在吃的过程中，存在很多误区。需要在食用毛豆的过程中，避免这些误区，使毛豆能够发挥出最大的营养价值。
毛豆的营养价值特别高，含有特别高的优质蛋白质，以及丰富的矿物质，包括维生素、叶酸、B族维生素、维C等。吃毛豆本身并没有问题，但往往人们在酒足饭饱之后，会把毛豆当作消遣的食物，尤其是晚上容易多吃，容易引起体重增长。500克大白菜的热量与70克毛豆的热量相当，可见毛豆的热量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一，所以在食用毛豆的时候，一定要控制好量，毛豆的营养价值非常高。
泡发的银耳冷冻后还能吃吗：
泡发的银耳经过冷冻还能否食用，要具体问题具体分析。
如果将泡发的银耳冷冻以后，做成银耳羹也可以食用。但是不建议吃泡发好以后，放在冰箱的银耳。如果是泡发后冷冻过的木耳，就更加不宜食用。在日常生活中，要注意木耳应该随做、随泡、随吃。银耳经过泡发再放到冰箱以后，口感会变得完全不同于刚泡发的新鲜银耳。银耳泡发再放到冰箱以后，吃起来就会变得比较生硬、比较脆，而且也没有柔韧性。所以，平时生活中一定要注意，无论是从口感上，还是从营养学的角度上，冷冻过的银耳，不论是口感还是营养都会大打折扣。所以，为了吃得更加健康又营养，建议尽量不要食用泡发好放在冰箱的银耳。想要吃银耳，最好随时做、随时吃。
怎么吃才营养均衡：
孩子营养均衡才能有利于身体的发育。
想要达到营养均衡，首先要求摄入的食物保持多样化，可以以谷类为主，多吃水果、蔬菜，还要保证乳制品以及动物性的食物摄入。这样多种食物搭配起来食用，可以每天为孩子提供优质蛋白质、丰富的碳水化合物以及脂肪，能够更好的满足孩子在成长过程中的营养需求。脂肪在孩子生长发育的过程中是非常重要的营养素，不饱和脂肪酸，比如EPA、DHA都对孩子的生长发育有很大的好处。为了达到营养均衡，每天应该保证12种食物摄入，一周应该保证在25种食物以上。在吃的营养均衡的前提下，也要让孩子适当的加强运动，同时还要保证每天有充足的睡眠。如果以上几点能够同时做到，对孩子的生长发育非常有好处。