覆盆子-欧美人的黄金水果，中国人用它补肝养肾
它的名字叫树莓，外形和草莓非常相似，欧美人最喜欢吃的它，它被欧美人称之为黄金水果。
果实大多呈红色，也有黑色、黄色、橘色、琥珀色甚至白色。果肉甜中带酸，香气浓郁，仿若草莓巧克力蛋糕一样味道鲜美，营养丰富。
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据科学家分析它的营养丰富，富含有机酸、糖类及少量维生素C等成分。其中氨基酸种类齐全，尤其是人体必需的8种氨基酸含量很高，高于苹果、葡萄等一般水果。
含有的鞣花酸，能抑制癌细胞生长，树莓也是目前被发现的鞣花酸最丰富的来源。而且每100g浆果中还含有0.5～2.5mg的水杨酸，被称为“天然阿司匹林”，能预防血栓，防止心血管疾病的功效。
日本有研究证明，长期吃这种小浆果，不仅能有效地保护心脏，防治心血管疾病，而且其中含有大量的覆盆子酮，具有较好的减肥功能，是辣椒素的3倍，临床效果十分明显。
由于树莓的独特妙用，世界粮农组织(FAO)将它推荐为第三代水果。很多人以为这么好的水果，都是从国外流传进来的。
这其实是中国用了几千年的中药，在中国它的名字叫做覆盆子!
覆盆子
很多人在课本中还记得这个名字，鲁迅在《从百草园到三味书屋》有一段话：覆盆子如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。
覆盆子最早确实起源于东亚，逐渐流传到了欧洲。从18世纪开始逐渐在欧洲兴起，到了19世纪，越来越多地受到关注，各个国家开始普遍种植。
关于覆盆子名字的起源，说古时候有对老夫妻老来得子，视若珍宝。可孩子体弱多病，夫妻四处寻医问药，也没治好孩子的病。
一位偶尔路过的僧人告诉他们，山上刺树有种像草莓的野果给孩子吃可以补益肝肾，治疗此病。于是，老大妻每天上山采来这种果子给孩子吃。
孩子的病渐渐好了，身体也比以前结实，甚至在小便时能将尿盆射翮，人们就称这种果子为覆盆子。
真正覆盆子名字的起源，我确实没有查到。但是这个一个名字起源和功效的故事，挺有意思的，能有助于大家记忆。
覆盆子是一味补益的中药，具有补肾养肝，固精缩尿的功效，常常用于肾虚不固之遗精滑精，遗尿尿频，以及肝肾不足，目暗不明等病症，里历代医书中具有记载。
《名医别录》记载覆盆子：味甘，平，无毒。主益气轻身，令发不白
《滇南本草》：味甘酸，性微寒，入肝肾二经、入肾，兴阳治瘘;入肝，强筋：
《濒湖集简方》记载治阳事不起，用覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服三钱。
说起用到覆盆子最有名气的莫过于古今第一种子方——五子衍宗丸。不仅被誉为“补阳方药之祖”，还记载了有人世世服此药，子孙蕃衍成村落。嘉靖丁亥于广信郑中丞宅，得之张神仙四世孙，予及数人，用之殊验。
五子衍宗丸：枸杞子八两，菟丝子八两(酒蒸，捣饼)，五味子二两(研碎)，覆盆子四两(酒洗，去目)。车前子二两(扬净)，上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。