红枣食用方法和用法用量及怎么吃最好

饮食养生剂量：10~20克（干），大剂量30g，用水煎服；也可以生吃或者泡茶。

最好劈破后入煎。

大枣既可鲜食，也可晒干或烘干食用。

枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

1、生吃

红枣洗净，生吃即可。

2、泡茶

红枣去核，甘草、绿茶研成粗末，再加入小麦，用开水冲泡，闷10分钟即可。

3、炖汤

将红枣、枸杞子、生姜一起放入乌鸡腹中，加料酒，炖至烂熟，加盐调味。