胃酸过多不能吃些什么：
引起胃酸过多原因，在饮食方面，主要是注意避免一些刺激性食物摄入，比如说少吃一些辛辣、不要饮酒、不要吸烟，这些都是刺激胃酸过度分泌原因。其次非常富含营养的肉类或者是高脂肪、高蛋白食物也注意避免。
因为吃了这些高脂肪、高蛋白食物，从胃内排空时间往往会比较长，理论上讲这些食物在胃内停留时间更长，它刺激胃酸分泌，它反流上来机会就会更多，一定程度上就会加重反流症状。所以说如果一旦出现胃酸过多，就要避免刺激性饮食和一些高脂肪食物。所以为了避免胃酸分泌过多反酸烧心这类反流症状出现，一方面就是要避免进食这些刺激性食物，另一方面就是要避免进食一些大鱼大肉，这些高脂肪、高蛋白食物。
胃疼要怎样缓解：
说到胃疼，很多人把上腹痛都归结于胃疼，其实不然，上腹除了胃以外还有胆囊、胰腺、甚至肾结石也可以引起上腹痛，所以大家不要以为上腹痛就一定是胃疼，如果真的是胃疼，要分清是由什么原因引起来，有的时候由胃酸引起，这时候吃点容易消化的食物，可能会缓解疼痛；但有时候是胃痉挛，这时候可以拿热毛巾敷一敷，有时候也有助于缓解疼痛；
但是一定要排除是否由胆囊、胰腺和肾引起，如果是胆囊疼痛，比如说胆结石引起的胆绞痛，这个时候进食反而会有助于疼痛的缓解；胰腺引起的疼痛往往疾病就比较严重，这时候的疼痛是持续性、反复越来越重，这时候就需要及时到医院来就诊；肾结石也可以引起上腹痛，但往往疼痛可以向后背放射，有时候伴有小便的异常，可能也需要及时的就诊。所以综上所述，上腹痛应该明确原因，如果单纯的胃痛，通过饮食的调节和休息能有助于胃疼的缓解。
胃炎的表现：
胃炎其实并没有特异性的症状，可以表现为上腹的不适、反酸、烧心，也可以引起上腹痛，甚至也可以出现消化不良的症状，比如进食后早饱、腹胀，所以提到胃炎，单纯的用症状来解释并不充足；胃炎除了这些症状以外，严重的一些胃炎，比如说出现糜烂，这时候有可能会出现上腹的疼痛，并且空腹的时候有可能会加重， 吃点饭有可能会改善；
还有一些胃炎，就是消化不良的症状比较明显，比如吃一点东西就觉得胀，饮食结构改善以后有所缓解。所以胃炎的症状其实并没有特异性，不同的人可以出现不同的症状，有的可能跟胃酸有关，有的可能跟胃动力有关，所以不能根据胃部的症状来诊断是否是胃炎，更多的还需要通过其它的检查方法。当然，胃炎的症状也可能跟胆囊结石、慢性胆囊炎和慢性胰腺炎的症状相类似，所以当出现这种症状的时候，不要就认为是胃炎，因为胃炎并没有特异性的表现。
萎缩性胃炎的症状：
萎缩性胃炎的原因目前并不是非常明确，现在知道的原因有以下几点：
第一，与幽门螺旋杆菌有关，幽门螺旋杆菌可以导致胃部的炎症，慢性炎症的持续存在可以导致黏膜的萎缩，进一步造成萎缩性胃炎的发生；
第二，局灶性的胃窦萎缩，有人研究可能跟胆汁反流有一定的关系；
第三，萎缩性胃炎有可能跟不当的饮食也相关，比如长期的饮酒吸烟，长期吃过于油腻的食物，暴饮暴食等都可能加重胃的负担， 从而造成胃的疾病，是否能引起萎缩性胃炎也存在一定的争议。
所以目前来说，能明确的萎缩性胃炎的原因，一个是幽门螺旋杆菌，所以如果萎缩比较严重，建议HP阳性也就是幽门螺旋杆菌阳性的情况下，一定要根除幽门螺旋杆菌，有可能会减慢萎缩性胃炎进一步的发展。
胃疼做哪些检查：
有朋友也经常会问：“大夫，我胃疼该去做哪些检查”，如果经过门诊医生的初步问诊，的确怀疑是消化系统，尤其是上消化系统的胃不舒服，那么推荐做胃镜检查。
如果患者有消化系统高危因素，比如家里人有胃癌的家族史，尤其是直系亲属，尤其是胃癌高发区的人群，那么建议尽早的去做一个胃镜检查。随着消化道内镜检查的不断普及，其实胃镜检查一点也不可怕、一点也不痛苦，用一个镜子通过口腔插入胃腔里，就可以系统而完整地观察到从口腔黏膜到食管，到贲门，到胃腔，一直到12指肠降部的所有黏膜的情况。
而且一旦发现粘膜下层的病变，还可以有更为高级的超声胃镜，就是在胃镜的前端还有一个超声探头，能够更好的看到胃黏膜下层的病变的情况，所以当出现胃疼症状的时候，胃镜检查能够明确大部分的诊断。
慢性萎缩性胃炎的患者均应戒烟忌酒，避免使用损害胃黏膜的药物，避免过热，过咸和辛辣食物，积极治疗慢性口，鼻，咽部感染病灶，保持良好的心情状态，避免高脂肪食物，用餐时细嚼慢咽，用餐时避免有压力，饮食有规律，定时定量进食。