中耳炎不可以吃什么：
中耳炎饮食方面要注意，尽量避免过热、过辣的饮食刺激，因为过热、过辣的饮食刺激之后，有可能导致中耳黏膜出现过敏以及肿胀的情况，导致中耳腔的分泌物增多，从而使中耳炎的症状加重。
一般中耳炎的主要治疗是抗感染治疗，需要使用抗生素滴耳液，以及口服或者全身使用抗生素，来进行控制感染。而饮食治疗相对次要，并且饮食对于中耳炎也不直接造成明显的影响。所以饮食方面注意营养均衡，正常饮食就可以。
适当补充蛋白质，利于炎症的恢复，包括肉、禽、蛋、奶都可以适当的增加，利于炎症的尽快控制。尤其对于营养不良的老年人，或者肿瘤晚期、肿瘤消耗比较严重的患者，适当的补充营养，对于中耳炎的尽快缓解和治愈，有比较明显的疗效。
中耳炎是由于中耳的炎症产生的一系列临床症状，最主要的特征症状有三点，第一是耳流脓，患者长期的耳朵不干，耳流脓，这是它的主要症状之一；第二是鼓膜穿孔；第三是听力下降。所以，流脓、鼓膜穿孔和听力下降是中耳炎的三个主要临床表现。
中耳炎应避免反复发作的呼吸道感染，积极防治感冒，注意避免耳部外伤，积极治疗鼻腔疾病，注意室内空气流通，保持鼻腔通畅。中耳炎的预防非常重要，因为大多数成人中耳炎都是小时候诊断不及时，处理不得当遗留下来的慢性中耳炎。
中耳炎是怎么引起的:中耳炎的原因大致可以分为以下几种情况：第一是感染，主要指的是细菌感染。第二是外伤，外伤可以导致中耳炎的发生。第三是全身的免疫状态差。第四是鼻腔的感染，逆行导致中耳炎的发作。中耳炎经常是急性发作，通过治疗可以痊愈。但是有一部分中耳炎，可以反复迁延不愈，称为慢性中耳炎。
中耳炎的治疗包括保守治疗和手术治疗。保守治疗主要是大剂量的全程的抗生素治疗，口服或者是输液治疗，局部抗生素滴耳及理疗。对于慢性化脓性的中耳炎或者是中耳炎的后遗症，需要考虑手术治疗，目的是清除病灶，预防并发症，重建相应的功能和结构。
中耳炎诊断主要有以下几部分，第一、临床表现，比如耳朵流脓、听力减退、耳痛、耳鸣、眩晕等症状；第二、医生仔细检查病人的鼓膜是否出现异常；第三、需要病人做辅助局部CT检查。通过以上方式综合诊断才能确诊中耳炎。