急性肠胃炎是怎么回事：
急性肠胃炎实际上是消化内科比较常见的疾病，原因有很多，大体上可以分为感染性急性肠胃和非感染性急性肠胃炎。
所谓非感染性急性肠胃炎，就是患者没有病原微生物的感染，很多时候可能与摄入食物的种类，或者生活环境的变化有一定关系。比如外地人到成都吃火锅，可能不太消化、不太适应，但是没有病原微生物的感染。吃了比较刺激的饮食或者不太容易消化的饮食之后，胃肠道接受不了，所以出现类似胃肠炎方面的症状，如恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻等。
另一大类急性肠胃炎患者确实存在感染性因素，引起急性胃肠道的炎症，比如细菌感染、病毒感染，如诺如病毒以及现在比较少见的寄生虫感染，都有可能引起急性胃肠炎的症状。
基于临床的角度，急性肠胃炎比较常见，比较典型的症状最常见的是腹泻。患者存在恶心、呕吐的症状，部分病人可以伴随腹痛以及畏寒、发热等感染性表现。在呕吐、腹泻比较严重的基础之上，病人可以出现脱水的表现，比如乏力、口干、心慌等。
急性肠胃炎如何调理：
急性肠胃炎主要表现为腹痛，腹泻，呕吐，腹胀等等，有时有发热畏寒现象，通常是由于受凉或者是饮食不洁等原因造成的，这种情况，首先需要做相关检查，比如说大便常规，血常规，c反应蛋白之类，明确病因以后可以针对性的治疗，比如说抗炎，抗病毒，止泻，补充水分等等。同时要注意饮食起居，首先要注意保暖，不要受凉。其次，要注意饮食结构，饮食一般以流质半流质为主，清淡易消化食物，比如稀饭，烂面，米汤之类，可以适当加点盐或者糖之类。
配合少量新鲜的叶类蔬菜，避免含膳食纤维高的蔬菜，比如说芹菜，韭菜之类。少量豆制品可以提供蛋白质，但是不宜过多，以免增加肠道产气。至于肉类，肠炎发作期尽量避免。恢复期的话，可以少量瘦肉，鱼，蛋类，烹制要清淡。
急性肠胃炎会自己好吗：
急性肠胃炎多发于夏秋季节，一方面，夏秋季节气温炎热，食物容易变质，另一方面，吹空调，吃冰箱里的食物，饮料的人多了。所以很容易导致急性肠胃炎的发生，通常表现为腹痛，腹泻，呕吐，腹胀等等，有时有发热，畏寒等现象，建议需要做相关检查，比如说大便常规，大便培养，血常规，c反应蛋白之类，明确是胃肠性感冒还是细菌性肠炎。
明确诊断以后可以针对性的治疗，比如说抗炎，抗病毒，收敛泻等等，症状严重的话，可能需要输液治疗，比如说感染严重或者有脱水现象等等。至于急性肠胃炎能不能自愈，只能说大部分情况需要上医院诊治，如果是症状不严重的直线肠胃炎，可以通过多饮开水，控制饮食等等，通过有自身的免疫力，有时候有自愈现象。
急性肠胃炎多长时间能好：
急性肠胃炎一般它的病程不是很长，如果病情比较轻的话，有的患者一到两天，不超过三天，他的疾病就可以自行痊愈。
而有一些患者他的症状可能比较重，是不能够自行痊愈的，需要药物来进行治疗，那么具体它恢复的时间还是要根据他病情的程度，也就是他呕吐腹泻严重的程度，有没有出现严重的脱水，有没有出现高烧以及腹痛的程度来进行决定的，还要看患者的平时的体质情况，有一些患者平时体质比较好，那么恢复起来就比较快。
但是有一些患者比如说老年或者是抵抗力比较差的患者，他们急性胃炎有可能诱发一些其他的一些病变，那么它恢复时间就比较长了。
急性肠胃炎吃哪些食物好：
在发生急性肠胃炎的时候，患者一般有呕吐还有腹泻的症状，有一些患者还有腹痛和发热的症状。
在这个时候不建议患者大量的进食，如果呕吐这种症状有所缓解的时候，可以进食一些清淡、容易消化的食物或者进食一些淡盐水来补充水分以及电解质，这样调节一个是补充能量，再一个是调节体内水和电解质的平衡，这样能够促进疾病的恢复。不建议患者吃一些水果或者是刺激性、辛辣的、难以消化的食物，这样不利于疾病的恢复。
急性肠胃炎怎么调理：
急性肠胃炎的患者一般会出现，呕吐和腹泻的情况，患者出现呕吐和腹泻之后，一般会有胃肠道的不适，比如不愿意吃饭、出现腹泻以后，患者会出现一些乏力的情况，因为水分和电解质的丢失会导致患者出现上述的不适。
所以患者要注意补充一些水分和电解质，另外如果是呕吐严重的话可以对症给予一些止呕的药物来缓解胃部的不适，也可以进食一些容易好消化的食物，后期慢慢调理自己的肠胃来使自己逐渐的恢复。