预防食道癌，首先要改变不良的饮食习惯，不吃发霉的食物，少吃或不吃酸菜。改善水质并减少饮用水中的亚硝酸盐含量。中西药和维生素B2用于治疗食道上皮增生以阻止癌变。监测易感人群，普及抗癌知识，提高抗癌意识。
患食道癌后，将对患者的生活产生巨大影响，甚至威胁到他们的生命。预防食道癌的发生无疑是控制食道癌的最根本措施。根据食道癌发生和发展的多阶段性，食道癌的预防是基于病因学，肿瘤学和临床医学发展的观点，那么如何预防食道癌？
对于食道癌，目前尚不可能完全实现预防。由于食道癌的发生和发展时间较长，因此，如果能够及早发现，及时诊断和治疗，尤其是阻断癌前病变的继续发展，目前是一种切实可行的肿瘤预防方法。
饮食管理是减少食道癌发生率的基本方法，与流行病学研究和病因学研究的进展密切相关，这是最理想的方法。目前，有充分的证据表明，进食发霉的食物，特别是酸菜，是食道癌发展的重要因素之一。因此，有必要大力宣传这类食品对人体健康的危害，使人们少吃或不吃。同时，鼓励多吃蔬菜和水果，以增加新鲜蔬菜和水果的摄入并补充维生素C。发霉的食物，一方面产生霉菌毒素或代谢产物，另一方面促进亚硝胺的内部合成，是食道癌的主要原因。
已经发现，食管癌高发地区的水中亚硝胺含量明显高于低发地区。因此，做好环境卫生和防止水污染非常重要。逐渐减少沟渠水的消耗面积并饮用自来水。蓄水池中也应该用漂白粉消毒，这可以显着降低水中的亚硝胺含量并杀死其他传染性细菌。
食道癌具有较为普遍的家族聚集现象，表明确实存在癌症易感性。加强对身体的监测，患有食道癌的几代人中，以及3例中有2个或更多的食道癌，这些家庭中40至69岁的成员被视为风险人群。定期医学检查，预防性药物或维生素，以及改变生活习惯的方法，对于减少食道癌的发生有积极的作用。
食道癌病人在饮食时会牵扯到背部神经而造成疼痛，若有持续性胸背痛，应考虑是癌肿侵犯及压迫胸膜及脊神经所致，还有可能是肿瘤转移至脊柱骨骼引起的，患者不要掉以轻心，及早治疗为好。
食道癌病人主要表现有很多种，其中，很多患者会自己察觉严重的背部疼痛。事实上，食道癌患者出现背部痛也是非常多见的，这与患者肿瘤压迫神经有很大的关系。下面就详细为大家介绍一下食道癌患者背部疼痛是怎么回事。
食道癌背痛是怎么回事
食道癌中期部分病人在吞咽食物时有咽下疼痛、胸骨后或肩胛间疼痛。根据肿瘤部位提示已有外侵引起食管周围炎、纵隔炎或食管深层溃疡所致。下胸段肿瘤引起的疼痛可以发生在剑突下或上腹部。若有持续性胸背痛多为癌肿侵犯及(或)压迫胸膜及脊神经所致。食道癌本身和炎症可反射性地引起食管腺和唾液腺分泌增加，经食管逆蠕动，可引起呛咳和肺炎。与早期癌出现的疼痛不同，有的程度较重且持久。性质为隐痛、灼痛或刺痛，每于饮食时加重。疼痛的部位常与病变部位相一致，多发生于溃疡型患者。
缓解食道癌晚期患者的疼痛，应首先解决清除堵塞在食道部位的肿瘤，使食物咽下顺畅，不会压迫周围神经，避免产生深层溃疡，才能从根本上解决食道癌患者晚期疼痛的问题。
还有可能，食道癌背痛症状是肿瘤转移至脊柱骨骼引起的。当食道癌转移至脊柱，就很有可能进一步侵犯脊髓。食道癌背痛是食道癌脊柱转移首发的症状，继之传至下肢，可有下肢无力、大小便失禁，最终可导致转移点以下部位瘫痪。
患者家属也不能掉以轻心，晚期患者会食欲不佳，难以消化，家属应及时调整饮食结构，多做清淡易消化的营养食物，以减少因饮食不佳引起的消化阻滞;另外，建议家属多安抚患者，多给患者以关心，从心理上消除患者对病症的恐惧，以提升后期生活质量。
食道癌食道瘘能自愈吗?食道癌并发食管瘘是临床上常见并发症之一，从气管至肺泡的呼吸器官，最先是从前肠(后来发展为食管部)腹侧壁呈沟状凹陷(肺沟lung gro-ove)开始发生。稍后一些时期，以食管-气管间的开口被从后方延伸来的食管气管中隔全部闭锁，仅保留有喉头部分。如果这种闭锁不完全，在喉头以外的部位便留下气管食管间的通口，称此为食管气管瘘。
气管食管瘘可并发于食管癌晚期，或食管癌放疗后。当癌灶侵犯穿透食管外膜与气管相通即可造成此并发症;与支气管相通时则造成食管支气管瘘。临床少见，一旦发生，预后极差。临床表现为进食呛咳，胃镜检查时可发现瘘口，但由于食管癌晚期常并发梗阻，胃镜不易通过而难以观察到瘘口，因而胃镜诊断不易，常有赖于X线造影检查或支气管镜检查。
以往治疗食道癌并发食管瘘时，因治疗方法有限，小面积的食管瘘可用食管支架修补，有的病人因瘘口过大不能修补，产生食管纵隔瘘，因此病人不能进食，心理压力很大。表现为精神紧张、恐惧、哭叫、不和他人沟通、失眠、对治疗不配合，甚至人格改变。
如今，医学快速发展，对于食道癌合并食管瘘这种情况，还有更好的治疗办法!治疗食管气管瘘主要依靠外科手术，对于无条件耐受外科手术者，现代疗法可以采用加膜支架和粒子支架进行治疗。支架采用记忆合金食管网状支架，支撑力柔和，弹性可调，生物相溶性好，其弹性记忆功能可使它在人体内保持良好的支撑弹力。支架可弯曲成360度角，而其内通道仍然畅通，支架的轴向还可以充分压缩，因此，具有良好的随食管蠕动性。所以说，食道癌食道瘘是不能自愈的。
先天性食管瘘可采用加膜支架：普通支架附膜后放置在瘘口部位，有效解除患者食管气管瘘，支架撑开后，加膜部位堵住瘘口，迅速改善进食呛咳的不良症状，使食物顺利通过。
食道癌放疗好还是化疗好?放疗与化疗，是临床上治疗恶性肿瘤的常用方式，食道癌的发病并不少见，在我们日常生活中也是十分高发的，作为危害性较大的消化系统恶性肿瘤的一种，一旦确诊为食道癌，一定要积极进行治疗才行，那么，食道癌放疗好还是化疗好呢?
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食道癌是采取化疗还是放疗，要根据患者的具体情况而定，不能笼统的评判哪一种方式好，两种方法各有各的好处和适应症。
1、化学治疗
采用化疗与手术治疗相结合或与放疗、中医中药相结合的综合治疗，有时可提高疗效，或使食管癌患者症状缓解，存活期延长。但要定期检查血象和肝肾功能，并注意药物反应。
2、放射疗法
①放射和手术综合治疗，可增加手术切除率，也能提高远期生存率。术前放疗后，休息3～4周再做手术较为合适。对术中切除不完全的残留癌组织处做金属标记，一般在术后3～6周开始术后放疗。②单纯放射疗法，多用于颈段、胸上段食管癌，这类患者的手术常常难度大，并发症多，疗效不满意;也可用于有手术禁忌证而病变时间不长，患者尚可耐受放疗者。
手术是治疗食管癌首选方法。若全身情况良好、有较好的心肺功能储备、无明显远处转移征象者，可考虑手术治疗。一般以颈段癌长度
食道鳞状细胞瘤严重吗?在临床中有关食道疾病的种类是非常多的，食道鳞状细胞瘤就是其中的一种，它属于食道癌的特殊类型，患者可表现为吞咽疼痛，吞咽困难，体重减轻等一系列的症状，给病人带来了巨大的痛苦，那么，食道鳞状细胞瘤严重吗?
食道鳞状细胞癌是发生在食管鳞状上皮的一种恶性肿瘤，也可称为食道癌，换句话说，癌症就是毛细血管急剧增多症，是缺乏硬蛋白的表现，也是一种慢性病。食道癌经过癌基因、癌前病变、亚临床期、原位癌、转移癌等，五个漫长的阶段，大约需要2-20年。
鳞状细胞癌简称鳞癌，起源于皮肤表皮及其附属器(毛囊漏斗、皮脂腺导管、末端汗管) 角质形成细胞，好发于头皮、面部、颈和手背等暴露部位。早期即可呈溃疡，又常继发于慢性溃疡或慢性窦道开口，或瘢痕部的溃疡经久不愈而癌变。
食道癌的治疗目前仍是世界性难题，目前西医主要采用手术、放疗、化疗等手段，手术治疗只能切除已生成的肿瘤，无法消除癌症形成的原因，解决不了食道癌术后扩散、复发、转移的难题，而且手术会造成患者肌体组织的损伤和气血损耗。
中医认为，食道癌病位在胸膈处，但是全身性疾病的体现，早期由于气虚导致痰结、血瘀等病理产物，阻络胸膈发为此病，因此在治疗上应从改善患者体虚，以及脏腑阴阳平衡上入手，从根本上消除瘤体产生的土壤。中医学讲究辨证施治，对症用药，在治疗上以祛邪扶正为主，祛邪是为了消瘤散结，清瘀解毒;扶正意在培补正气，增强患者体质，防止食道癌的复发和转移。
食道癌吻合口瘘能治吗?任何疾病的出现，对于我们患者而言都是一种巨大的伤害，众所周知健康的身体是世间任何东西都交换不来的，食道癌作为一种比较常见的消化道恶性肿瘤，给患者造成的危害可想而知，因此需要积极进行治疗，那么，食道癌吻合口瘘能治吗?
一、保守治疗
感染期：高死亡时期。高热、高血象、生化异常、引流量大、应急性胃出血，一般10天左右。
负氮平衡期：感染可控时期。有少量包裹性积液，低热，低血象，体重下降明显，一般2周左右。
平衡期：瘘道形成，生化指标逐渐正常 一般1周左右。
正氮平衡期：瘘道逐渐长合，小脓腔闭合。退管、拔管，一周或出院逐渐拔除。
二、手术治疗
病情重，胸腔闭式引流不畅，尽快手术引流。瘘口过大或脱落，需重新吻合或旷置，待二期吻合。胃瘘口修补方法：分四层-粘膜、肌层纤维膜、包埋、大网膜覆盖。褥式或八字缝合。血管线最好。颈部吻合口瘘，脓液漏入胸腔，或胃脱入胸腔，需重新吻合或旷置，待二期吻合。早期微小吻合口瘘，用周围组织和医用胶封堵包埋。但失败较多。
三、带膜支架
效果立竿见影，但不易去除、晚期并发症严重。吻合口瘘愈合不是粘膜长合，粘膜、肌层缺乏长合能力差，经较长病程，首先形成瘘道，后瘘道减少，缩窄、纤维化瘢痕闭合。手术原吻合口修补缝合，由于炎性反应，很难长合。带膜支架封堵，问题很多。生物胶封堵，疗效差，可进行瘘道封堵。
由此可见，食道癌吻合口瘘是可以进行治疗的，且治疗方法也比较多，患者朋友可以根据自己的具体情况，选择适宜自己的治疗方式，这样才能收到最佳的治疗效果，对待疾病我们一定保有积极乐观的心态才行。