不可以空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶，不但会影响身体对牛奶中蛋白质的吸收，导致蛋白质的浪费，还会损伤到肠胃，出现腹胀、腹泻、消化不良的症状。喝牛奶前，最好能吃上一些面包、饼干等食物。
牛奶的口感比较香滑，而且富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，早餐喝上一杯牛奶为身体补充营养，不但可以强身健体，而且还可以让人精力充沛。不过有些人早餐比较简单，往往只是一杯牛奶解决早餐的问题。那么空腹喝牛奶好么？
一、空腹喝牛奶好吗
最好不要空腹喝牛奶，因为经过一晚上的休息之后，胃中的食物已经被排空。如果此时喝牛奶，很容易导致胃液稀释，让牛奶迅速通过肠胃排泄出去，这就会导致营养的浪费，所以最好在喝牛奶前，先吃上一些面包、饼干等食物。
二、空腹喝牛奶的坏处
1.浪费蛋白质
因为牛奶中含有丰富的蛋白质，如果空腹喝牛奶，会让牛奶快速从肠胃中通过，身体并不能很好的吸收牛奶中的蛋白质等营养物质，这样就会导致牛奶中营养的浪费。
2.损伤肠胃
空腹喝牛奶时，牛奶中的蛋白质还没有被很好的分解吸收，就会进入大肠，大肠中的蛋白质和氨基酸，有可能会分解成对身体有害的物质。此时就容易出现腹胀、腹泻、消化不良等问题，所以空腹喝牛奶会损伤肠胃，尤其是肠胃不好的人，更应该避免空腹喝牛奶。
三、什么时候喝牛奶好
1.早晨八九点时
早晨的8:00~9:00的时候，把牛奶当做早餐，搭配上面包、馒头、燕麦片一起食用，不但可以很好的吸收牛奶中的营养成分，满足身体对营养的需求，还可以让自己一上午都神采奕奕，学习和工作效率会大大提高。
2.睡觉前一个小时
也可以在晚上睡觉前，喝上一杯热热的牛奶，这也可以为身体补充营养，尤其是牛奶中含有丰富的钙质，晚上是补钙的好时机，此时喝牛奶可以更好的为身体补钙。牛奶中还含有一种叫做色氨酸的物质，能起到助眠的作用，所以有失眠问题时，此时喝牛奶更好。
营养不良的出现会导致很多疾病的发生，不管是成人还是孩子，如果患了营养不良的话，就会对身体造成很大的影响。皮下脂肪逐渐消失，一般顺序为腹、胸背、腰部，双上下肢，面颊部。患者要积极做好护理。
营养不良好发于青少年，患者正处于成长阶段，疾病一旦出现之后，患者的痛苦也会增加，疾病可以导致患者出现不同的情况随着疾病严重性的增加，营养不良有哪些症状呢？营养不良患儿皮下脂肪消退的顺序又是什么？
长期摄食不组是营养不良的主要原因。如多产、双胎及早产儿若不注意科学喂养，常引起营养不良。唇裂等先天畸形及结核等慢性消耗性疾病，也可产生营养不良。表现为体重不增或减轻，皮下脂肪逐渐消失，一般顺序为腹、胸背、腰部，双上下肢，面颊部。重者肌肉萎缩，运动功能发育迟缓，智力低下，免疫力差，易患消化不良及各种感染。
营养不良常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。因此，发现营养不良以后，就要及时的进行治疗。
营养不良是一种疾病，而且这种疾病可以造成患者出现不同的痛苦，这就需要患者积极做好护理，从不同的角度做好治疗，患者自己保持健康的情绪，做好自己个人生活性的认识，积极做好自己的治疗，这样才会让营养不良这种疾病远离青少年，增加患者的身体素质。
孩子对于每个家庭来说都是很重要的，一旦孩子的健康出现问题，做父母的就会非常着急，想要让孩子的病立刻好了。小儿营养不良就是比较常见的一种病，当孩子出现营养不良时，皮下脂肪就会消减，那么，营养不良患儿皮下脂肪消减的顺序是什么呢？
长期摄食不组是营养不良的主要原因。如多产、双胎及早产儿若不注意科学喂养，常引起营养不良。唇裂等先天畸形及结核等慢性消耗性疾病，也可产生营养不良。表现为体重不增或减轻，皮下脂肪逐渐消失，一般顺序为腹、胸背、腰部，双上下肢，面颊部。重者肌肉萎缩，运动功能发育迟缓，智力低下，免疫力差，易患消化不良及各种感染。
营养不良常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良。长期的营养不良可能导致饥饿死亡。因此，发现营养不良以后，就要及时的进行治疗。
严重性假肥大型营养不良症，几乎仅见于男孩，母亲若为基因携带者，50%男性子代发病，常起病于2-8岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再双手攀缘两膝，逐渐向上支撑起立(Gower征)。亦可见于肢近端肌肉、股四头肌及臂肌。严重性假肥大型营养不良症的饮食注意事项有哪些呢?
严重性假肥大型营养不良症的患者，宜吃新鲜蔬菜水果，宜添加富含维生素D和钙的辅助食品，忌吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物，忌吃芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。
宜吃饮食
香菇粥：养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富。
虾皮蛋羹：补气益肾，和胃健脾。本膳用虾皮，含钙丰富。
乳粥：补血润燥，和胃健脾。
忌吃饮食
花生：坚硬难以消化，避免过多的食用此类食物。
小麻椒：食滞不化、脾胃虚损、运化失宣，而致气液耗损、脏腑失养。肥腻、过甜的食物都要避免。
姜：属于刺激性调味品。没有什么营养成分，不可过量。
营养代谢缺乏疾病病变的相关证据如有烟酸维生素B1和叶酸缺乏的营养不良史，营养代谢缺乏导致相应功能异常的症状和体征，这些可以作为营养代谢疾病伴发的精神障碍的诊断条件。
人类为了维持正常的生理功能，满足机体的正常生长发育新陈代谢和工作、劳动的需要必须每日从食物摄入必要的营养物质，这些膳食中的营养物质称 之为营养素主要包括蛋白质、维生素、矿物质、脂类、糖类、水纤维素七大类。合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够数量的热能和各种 营养素，并保持各营养素之间的数量平衡以满足人体的正常生理需要保持人体健康。许多人自以为吃得很好很有营养，其实却处于一种“潜饥饿”状态，体内缺少必 要的微量元素，如铁维生素A、 碘、锌等尽管吃得不少，但健康状况并不好。许多成人因长期营养失衡而患上诸如心脏病中风、痛风癌症和糖尿病之类的疾病由于个体差异每个人在不同时期不同年 龄段，或是不同性别不同职业的人其营养素的需求量各不相同。尤其是患有不同疾病的患者营养需求更是各有差异因而要合理配餐。
营养代谢缺乏患者在饮食上适合吃新鲜蔬菜水果，适合添加富含维生素D和钙的辅助食品。
小寒节气一般是在公历元月4-5日，2010年的1月5日是小寒节气，处于二九的第六天，俗话说：“小寒大寒，冷成冰团”。说明小寒和大寒节气是一年中最冷的节气。
现代疾病统计资料证实，心脏病、脑血管病，从地理位置来说是容易发生在寒冷地带，从季节来说是容易发生在寒冷的冬季，血液粘度升高、血流缓慢、血管收缩等都是心血管疾病冬季加重或发作的主要原因。
中医认为心脑血管病的发生与瘀血、痰的病理因素有关，这些病理因素都属阴的性质，故《金匮要略》说到冠心病(胸痹)时就指出这种病是“阳微阴弦”，“阳微”是指阳气特别是心肾阳气不足，“阴弦”是指瘀血、痰浊较盛。
阳气对于人体生命活动非常重要，《黄帝内经·生气通天论》说“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”，又有“阳气者，精则养神，柔则养筋”。冬至一阳生，冬至到小寒虽然阳气逐渐增长，但与春夏相比仍属微弱。而寒盛可以伤阳气，因此小寒应养阳，通过小寒节气养阳，促进血液循环，以期减少心血管病的发作。
小寒如何养阳?有以下几点建议：
1.起居方面：早卧晚起，不要熬夜，如果夏天在子时前入睡，则冬季应在亥时入睡，也就是说要在9-11之间上床睡觉最佳，户外活动时间要短，以免阳气受寒气损伤。
2.饮食方面：不宜吃冷饮，有的老年人在冬天吃冷饮有时也可以引起心绞痛发作。可以吃些偏于温润的食物。温润的肉类食物如羊肉、鹿肉，果类有桂圆、芝麻，菜蔬类有胡萝卜。
下面再介绍适合于小寒节气调养的几款食品供大家参考：
1.龙眼粥：龙眼肉15克，大米50克，紫米50克，淘一遍加水适量，同煮至米烂为度，在小寒节气前后三天，可每天食用一次。
2.红花羊肉：带筋羊肉600克，高良姜3克，藏红花1克，小茴香1克，肉桂2克、生葱1两。羊肉洗净血水，切成2厘米见方的小块，先入锅加水煮至水开，去泡沫，捞起控干。锅内加素油少许，加入大葱1两炒香，入羊肉，翻炒几遍，加入温水及佐料，文火煮至肉烂。如果便干，内火偏旺加水萝卜1斤同煮。小寒节气可食用2-3次。
3.枸杞三七鸭：麻鸭一只，宁夏枸杞20粒，高良姜3克、肉苁蓉5克、三七5克，大蒜适量，料酒10毫升。麻鸭按常规处理，切小块，开水涮去油，控干待用。素油少许，炒蒜闻香气后加入鸭块，翻炒片刻后加温水，入枸杞、良姜、苁蓉、料酒，文火炖至水干肉烂。可加少许食盐调味。可食用1-2次。
4.藠头豆干丝：豆腐丝半斤、当归3克，藠头50克，淀粉10克。藠头用刀拍碎，当归煮水待用约50毫升，入淀粉10克，为汤科。素油少许，入油烧至轻烟出，倒入藠头炒至香味出，加入豆腐丝，翻炒，加入当归汤料，略炒后起锅可食用。适用于素食者及较严重冠心病的人食用。
温韾提示：食用以上食物，宜适量。