鱼肝油是儿童常用的一种药物，服用后可以起到促进钙吸收的作用，鱼肝油的服用方法与效果有直接的联系，那么，鱼肝油怎么吃才能达到最好的效果呢？
1.宝宝服用鱼肝油一般按照说明书服用就好了。每次服用12滴。最好在宝宝喂奶半小时内吃，每天固定时间。也可以在宝宝睡着后，把鱼肝油滴在宝宝的舌头上，这种方法还可以消除宝宝对鱼肝油气味的抵触。
2.鱼肝油是一种维生素AD剂，以逆袭是不能和含钙、镁等较高的药物一起服用，服用后会引起高血镁或者高钙血症。因此，吃完钙后要间隔3小时以上在服用鱼肝油，才不会产生副作用。
3.鱼肝油的服用一般都是早晨服用效果较好，每天一粒，同时，每天服用一片钙片，效果就很好。切记一定不要过量服用。
4.鱼肝油服用后要经常晒太阳效果才会更好，因为鱼肝油的主要成分是维生素E，晒太阳有助于吸收，因此，早上服用，可以通过阳光促进维生素的吸收，晚上吃，效果就会大大打折了。
5.鱼肝油虽然能够促进钙吸收，但是也不能长期服用。长期服用会造成慢性中毒。鱼肝油是从鱼的肝脏提取的维生素A和维生素D，用于预防佝偻病的，最好隔一天吃一次，如果日晒充足的话也可以先停服。
6.鱼肝油是维生素D喝维生素A的提取物，所以吃多了很容易不消化，在体内蓄积，致使鱼肝油中毒。所以，鱼肝油最好吃一个月停一个月。另外，春季喝夏季可以少吃或者不吃，秋季和冬季可以适当的补充一些。
孩子在成长阶段，经常会出现营养不良的症状，儿童营养不良可以进行中药调理，帮助孩子恢复营养，问题严重的需要就医治疗，家长一定要重视。
常见的药物治疗有：
1、治疗期间予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物，同时给予足量的蛋白质类饮食。
2、少量多次输血、输血浆，行静脉或肌肉注射。亦可用血多量多次灌肠。
3、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
4、针刺肝俞、胃俞、身柱，用短促强刺激。
儿童营养不良，可以进行中药调理来缓解症状。
常见的有：
1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。
2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。
3、人乳拌麦芽，煎汤服。
4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。
5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。
6、金不换草60克，同豆腐炖服。
小孩营养不良，可能是身体的疾病影响了其对食物中营养的吸收和利用，父母若发现孩子身体异常，要及时就医治疗，对症下药，并结合其它方式来恢复孩子身体的营养。
女性由于生理特点或者饮食不当等因素，更容易出现营养不良。低血糖、贫血、头晕、失眠等都是女性营养不良的症状，患有营养不良的患者应该控制自己的饮食，补充足够的营养。
在我们的日常生活中可能会有一些女性出现了营养不良的情况，这种病的出现，给患者的生活质量、身体健康等多方面都带来了不同程度的影响。但是，有些人对于营养不良的表现却不是很了解，下面大家一起看一下女性营养不良的症状有哪些呢？
低血糖，是消瘦型女性常见的一种病，也是女性营养不良的一个主要的症状。低体温，热能不足，严重消瘦也是女性营养不良的主要症状。贫血严重贫血也可能会导致营养不良。女性由于自身的生理特点往往比男人更容易贫血，女性由于挑食等摄取营养不均衡都容易出现贫血的症状。而这也是营养不良的重要表现。
有些女性还会出现头晕，失眠，注意力难以集中，浑身无力等症状，有些女性甚至海边鲜皮肤上，面黄肌瘦，肌肤没有弹性，而这些都是营养不良的症状。
患有营养不良的人就应该对自己的饮食进行控制，不要多吃，更不应该少吃，给自己的身体补充充分的营养和热量来维持自己的正常情况，女性不要因为爱美就不让自己吃饭，运动型减肥是最好的减肥方式，而不是像这种消极对待自己身体的方式。尽量吃一些易消化的食物让自己的身体更容易吸收。
婴儿因为遗传的因素可有蔗糖酶及异麦芽糖酶缺乏。蔗糖-异麦芽糖吸收不良的缺陷主要在蔗糖，而异麦芽糖缺陷是继发的。有研究显示该酶在细胞内的处理有缺陷，堆积在内质网内。酶复合物在高尔基复合体内被阻断，而改变了的酶却被转运至细胞表面。由于以上各种因素，这种单基因疾病可呈异质性。该酶基因定位于染色体3q，是属于常染色体隐性遗传性疾病。纯合子终生有症状，杂合子只在婴儿期有症状而成年后症状可以消失。给予鲜酵母或活酵母可减轻其症状。
人乳糖酶根皮苷水解酶(lactase phlorizin hydrolase)的基因定位于第2号染色体。婴儿的小肠黏膜上皮刷状缘缺乏乳糖酶时，在首次母乳喂饲后即出现水样泻。
成年人二糖酶缺乏最常见的是乳糖酶缺乏。乳糖酶活性在新生儿时最高，以后可降低至其最大量的10%，成年人乳糖酶缺乏者正是在这一水平。婴儿断奶之后，乳糖酶逐渐减少，再服牛奶时即易引起腹泻。这种酶的缺乏与遗传有关，在白种人中占5%～30%，而75%为有色人种，包括亚洲与非洲人。蔗糖-异麦芽糖酶缺乏，可以减少到正常的10%～20%，肠黏膜正常，原因尚不明。此外在胃肠道感染时，二糖酶也可以暂时性分泌不足。
严重性假肥大型营养不良症，常起病于2-8岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再双手攀缘两膝，那么，严重性假肥大型营养不良症预防方法有哪些呢?
1、优生优育是预防本病发生的积极有效方法。对有肌营养不良症家族史的人群，应找专科医生作详细家谱分析。
2、适当的体育锻炼及各关节的充分活动，虽然不能治愈本病，但至少可以延缓更严重的肌肉萎缩、肌无力和关节挛缩的发生。因此，鼓励患者进行尽量多的活动在本病的治疗中起着较为重要的作用。
3、检出携带者很少发现携带者，教育其婚姻和生育，可以减少进行性肌营养不良患儿和携带者的出生。
4、饮食宜清淡、营养丰富。可多食鱼类、蛋类、鸡肉、瘦猪肉等，但不可太过，以免损伤脾胃。
5、饮食宜高蛋白，富含维生素、钙、锌、瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食。
再过4天就是大寒节气了，我们知道大寒是二十四节气的最后一个，大寒一过，意谓着农历己丑年的纪年过去,进入农历庚寅年的纪年了，一般来说，大寒多在四九，俗话说“三九四九冰上走”，可想而知，天气已经寒冷到了极点。以下是国家气象局网上下载的平均气温、相对湿度历史图。
大寒除了天气寒冷外，雨水也是一年中最少的，南方进入旱季，北方是隆冬，除了偶尔下雪，雨水是很少的。因而大寒前后成为一年中空气相对湿度与地面温度最低的时间段了。
值此时节，人们经过一年的劳作，精气有很大耗损了，因此，当对自己的身体好好地补一补，俗话说：“三九补一补，来年壮如虎”。补的方式可以是食物，膏滋等。行导引养生者，在小寒大寒时也应以补阴壮阳，平补阴阳为宜。
饮食宜遵循“善补阳者，必于阴中求阳，则阳得阴助而生化无穷;善补阴者，必于阳中求阴，则阴得阳升而泉源不竭。”力求使饮食趋于平衡，不仅是营养的平衡，更要四气五味的平衡。
作为农耕国家，大寒前后也是农闲时节，过了大寒，正好有时间备年货过年。现在生活好了，当然不用等着过年来大补一通，可是在以往供应稀缺的岁月，再贫穷的人家，也要备点鸡、鸭、鱼、肉、豆腐、米酒来过年了。除了改善生活，招待亲朋好友外，这些鸡、鸭、鱼、肉、豆腐、米酒正好构成一席“滋阴壮阳之食补宴”了。宴席上的人可以各取所需，滋补一番。
下面，我把春节期间常上宴席的肉类食物的四气五味归纳如下，大家在烹调时，使用配料方面要加以考虑。
鸡肉 《本经》上品。雄鸡性微温，雌鸡性平，乌骨鸡性平，诸鸡味甘或兼微酸，无毒。
豚(猪肉) 《本经》下品。酸，冷，无毒。
狗肉《本经》中品。咸、酸、温，无毒。
羊肉《本经》中品。苦、甘、大热、无毒。黄羊《纲目》甘，温。无毒。
牛肉《本经》中品。黄牛肉，甘，温。无毒。水牛肉，甘，平，无毒。
驴肉《唐本草》甘，凉。无毒。
鲤鱼《本经》上品。甘，平。无毒。
鲩鱼(草鱼)甘，温，无毒。
鲫鱼《别录》上品。甘，温，无毒。
虾《别录》下品。甘，温。有小毒。
鳖《本经》中品。甘，平，无毒。
蟹《本经》中品，咸，寒，有小毒。
龟《本经》上品。肉甘，酸、温。无毒。
从饮食健康来说，凡是平性，无毒的食物可以作为我们日常生活蛋白质的主要来源，素食者，则可以蛋类、豆类的蛋白来补充。肉类属血肉有情之品，对于虚弱的人，往往可以达到滋养精血，温补阳气的作用。如羊肉“暖中……补中益气，安心……开胃健力”;狗肉“安五脏，补绝伤，轻身益气……补肾气，壮阳道、暖腰膝、益气力”;猪肉“补肾气虚竭”。
有小毒的食物，往往需要用解毒的调料，如食蟹、虾，多用姜、蒜、紫苏叶以解毒。其它可以解食物毒的有黄酒、葱、芥茉等。
即便是无毒的肉类食物，也不可多食，如日常的猪肉，虽可补虚，但是“久食令人少子精，发宿病”，“多食，令人体重”。羊肉在“热病及天行病、疟疾病后食之，必发热致危，妊妇食之，令人多热。