肉豆蔻的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

2019-04-13

豆蔻是温中下气的消食常用药,是肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子,主产于马来西亚及印度尼西亚。

肉豆蔻又称为迦拘勒、豆蔻、肉果,其性温,味辛。

肉豆蔻的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

肉豆蔻的功效与作用

有温中下气、消食固肠的功效,主治心腹胀痛、虚泻冷痢、呕吐、宿食不消等症。

肉豆蔻的功效与作用一:温中理脾

肉豆蔻有温中理脾、行气止痛的功效,主治脘腹胀痛、食少呕吐、胃寒气质等症,常搭配木香干姜半夏等药物。

肉豆蔻的功效与作用二:健胃

肉豆蔻有健胃的功效,对有腹胀、脾胃虚寒、食欲不振、肠鸣腹痛者较适宜,还可以治疗小儿伤食吐乳和消化不良。搭配香附神曲麦芽砂仁陈皮等中药。

肉豆蔻的用量与贮存

内服,煎汤,3~9克;或入丸、散,每次0.5~1克。置通风干燥处,防蛀。

肉豆蔻的食用禁忌

体内火盛、中暑热泄、肠风下血、使绍該另胃火齿痛及湿热积滞、滞下初起者,皆不宜服用。

肉豆蔻的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

肉豆蔻的食用方法一:肉豆蔻补骨脂猪腰汤

原料

肉豆蔻、补骨脂各8克,猪腰100克,枸杞子、毛豆、姜片、盐各适量。

做法

猪腰处理干净、切片、汆水;肉豆蔻、补骨脂洗净。用瓦煲装水,以武火煮沸,放入猪腰、肉豆蔻、补骨脂、枸杞子、毛豆、姜片,转文火煲2小时,加盐调味即可。

功效

有补肾壮阳,安胎止渴的功效。

肉豆蔻的选购秘诀

以个大、体重、坚实、表面光滑、油足、破开后香气强烈者为佳。反之,个小、体轻、表面多皱、香气淡者为次。

肉豆蔻的主要成分

含挥发油,脂肪中,肉豆蔻酸含量很高,并含有毒物质肉豆蔻醚。

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肉豆蔻的性状特征

干燥种仁呈卵圆形或椭圆形,外表灰棕色至棕色,粗糙,有网状沟纹,质坚硬。在宽端有凹孔,可见干燥皱缩的胚。气芳香而强烈,味辛。

相关方剂

肉豆蔻丸

温中理气,浬肠止泻。

相关偏方验方

肉豆蔻丸

脾藏久冷,滑泄不止。

肉豆蔻汤

冷痢。

肉豆蔻散一

小儿宿食不消。

肉豆蔻散二

脾胃虚冷,泄利水谷,两胁气胀,饮食无味,稍食即壅。

肉豆蔻散三

赤白痢不止,水泻。

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