中药佛手的功效与作用-禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

2019-08-14

佛手有理气、健胃、止呕的功效,是芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实;主产于闽、粤、川、苏、浙等地。

佛手又称为手橘、五指柑、佛手柑、佛手片、蜜罗柑、福寿柑;其性温,味辛。

中药佛手的功效与作用-禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

佛手

佛手的功效与作用

佛手有芳香理气、健胃止呕、化痰止咳的功效;用于消化不良、舌苔厚腻、胸闷气胀、呕吐咳嗽以及神经性胃痛等症。

佛手的功效与作用一:药用功能

佛手的价值极高,全身都是宝,它的根、茎、叶、花、果都可以入药,有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。

佛手的功效与作用二:醒脾开胃

佛手用于呕吐、胸闷气滞、胃脘疼痛,食欲不振等症;本品清香,有和中理气、醒脾开胃的功效,对于胸闷气滞、胃脘疼痛、食欲不振或呕吐等症,可搭配合木香青皮等药同用。

佛手的功效与作用三:解痉作用

佛手含有柠檬油素等香豆精类,还含有黄酮苷、橙皮苷、有机酸、挥发油等成分,对肠道平滑肌有明显的抑制作用,对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有明显的解痉作用。

佛手的用量与贮存

内服,5~9克,大剂量可为30克;置阴凉干燥处保存,防霉、防蛀。

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佛手

佛手的食用禁忌

无。

佛手的食用方法一:佛手老鸭汤

原料

老鸭250克,佛手瓜100克,牡丹皮、生地黄枸杞子各10克,盐适量。

做法

老鸭收拾干净,切块,汆水;佛手瓜洗净,切片;枸杞子洗净;生地黄、牡丹皮先煎取汁。将以上原料一起放入锅中,加水文火炖熟,加盐,稍炖即可。

功效

哟疏肝理气,活血化淤,和中止痛的功效。

佛手的选购秘诀

以质硬而脆、干燥者为佳。

佛手的主要成分

主要含柠檬油素等香豆精类,尚含黄酮苷、橙皮苷、有机酸、挥发油等。

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佛手

佛手的性状特征

本品为类椭圆形或卵圆形的薄片,常皱缩或卷曲。顶端稍宽,有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点。果肉浅黄白色,质硬而脆,受潮后柔韧。

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佛手柑粥

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