射干是解毒利咽的良药,是鸢尾科植物射干的根茎;主产于湖北、河南、江苏、安徽、湖南、浙江、贵州、云南等地。在广东、广西少数地区所用的射干系干燥的全草。
射干又称为草姜、乌扇、扁竹、凤凰草;其性寒,味苦。
射干
射干的功效与作用
射干有降火解毒、散血消痰的功效;主治喉痹咽痛、咳逆上气、痰涎壅盛、瘰疬、妇女经闭、痈肿疮毒。对治疗风热咳嗽的效果显著。
射干的功效与作用一:抗微生物
1:10的射干煎剂或浸剂,对常见的致病性皮肤癣菌有抑制作用。1:20的射干浓度在体外对外感及咽喉疾患中的某些病毒,也有抑制或延缓的作用。
射干的功效与作用二:消炎
鸢尾黄酮苷和鸢尾黄酮,有抗透明质酸酶的功效,不为半胱氦酸所阻断,能够抑制水肿。
射干的用量与贮存
内服,煎汤,2~4克;入散剂或鲜用捣汁。外用,研末吹喉或调敷。置于通风干燥处保存。
射干
射干的食用禁忌
无实火及脾虚便溏者不宜。
射干的食用方法一:射干麻黄汤
原料
紫菀、半夏各8克,射干、款冬花各5克,麻黄、生姜各3克,细辛、五味子各1克,大枣4枚。
做法
将所有原料洗净,放入锅中,加水至没过药材,以武火煮沸,转文火续煮约30分钟左右,滤渣取汁饮用。
功效
能够防治慢性支气管炎或支气管哮喘。
射干的选购秘诀
以肥壮、肉色黄、无毛须者为佳。
射干的主要成分
根茎含射干定、鸢尾苷、鸢尾黄酮、鸢尾黄酮苷;花、叶含芒果苷。
射干
射干的性状特征
干燥根茎呈不规则的结节状,表面灰褐色或有黑褐色斑,有斜向或扭曲的环状皱纹,排列甚密,上面有圆盘状茎痕,下面有残留的细根及根痕。质坚硬、断面黄色、颗粒状。气微,味苦。