决明子的功效与作用及食用方法-禁忌
决明子是清肝明目好帮手，是豆科植物决明的成熟种子；主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地。
决明子又称为狗屎豆、假绿豆、羊角豆；其性凉，味甘、苦。
决明子
决明子的功效与作用
有清肝明目、利水通便的功效；主治青盲、雀目、肝炎、高血压、肝硬化、腹水、风热赤眼、习惯性便秘。
决明子的功效与作用一：降血压
决明子的水浸液、醇浸液有一定的降压功效。但浸剂降压作用不明显，而决明子酊，降压效果明显，且持续的时间较长。
决明子的功效与作用二：抗菌
种子的醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌及伤寒、副伤寒、大肠杆菌等都有一定的抑制作用。
决明子的用量与贮存
内服煎汤，4～9克；或研末，外用研末调敷；置通风干燥处保存。
决明子的食用禁忌
脾虚、泄泻及低血压的患者都不宜服用；孕妇忌服。
决明子
决明子的食用方法一：枸杞决明子茶
原料
枸杞子10克，决明子20克。
做法
将枸杞子、决明子同时放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟后可开始饮用。
功效
有清肝泻火，养阴明目，降压降脂的功效；适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩。
决明子的选购秘诀
选择棕褐色光泽的棱方形，两端平行倾斜，颗粒均匀、饱满者为佳。
决明子的主要成分
新鲜种子含有大黄酚、大黄素、大黄酸、芦荟大黄素、大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、大黄素甲醚、决明素、橙黄决明素，以及决明松、决明内酯、维生素A等。
决明子
决明子的性状特征
干燥种子呈菱形，状如马蹄，表面黄褐色或绿褐色，平滑光泽，两面各有一凸起的棕色棱线，棱线两侧各有一条浅色而稍凹陷的线纹，质硬不易破碎，横切面皮薄，可见灰白色至淡黄色的胚乳。
相关偏方验方
决明子具有清热明目、滋润肠道的功效，可用于目赤肿痛、头晕目眩、大便燥结等症；搭配清热...
清肝明目，润肠通便。适用于肝热头痛、眩晕、便秘者。
小儿冷热无辜疳，或时惊热，或时夜啼，大便青黄，自汗头痛，头发作穗，四肢黄瘦，不多食物。
补肝明目。
相关食疗
决明子性微寒，有清肝明目、降血压、降血脂的功效。白菊花煎剂，有明显扩冠作用，能降低血...
本品可清热解毒、降压降脂。血压、血脂偏高患者，目赤肿痛、食积不消、上火牙痛、脂肪肝、...
将上述药放在杯中，用开水浸泡，焖30分钟后，即成。代茶频饮。
清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。
平肝清热，通大便。
相关茶方
清胃泻热、消导利水。
清肝明目，清肝明目。
清肝降脂，利水通便。
通便消胀，清凉降火，解油腻。薄荷疏风清热，降火气。决明子与麻子仁具有很好的润肠通便效...
祛风散寒，润肠通便。适用于虚火上炎、目赤肿痛、头痛等症及高血压病，疗效甚佳。