芦根的功效与作用-食用方法-禁忌
芦根有清热利尿、止咳祛痰的功效，是禾本科植物芦苇的根茎；全国各地均有生长。
芦根又称为苇根、芦菇根、芦柴根、苇子根、芦芽根、甜梗；其性寒，味甘。
芦根
芦根的功效与作用
芦根有清热生津、除烦、止呕的功效；主治反胃、噎膈、肺痿、肺痈、热病烦渴、胃热呕吐，并解河豚鱼毒。
芦根的功效与作用一：解热、生津、镇痛
芦根的薏苡素有解热、镇痛、使血糖略有下降，抑制心脏收缩的功效；主要是清肺热、胃热。常用于治疗上呼吸道炎症、急性支气管炎、肺炎等。在热病中期或后期，只要身热烦渴、舌燥少津、心烦、大便干结等，就可在清热方剂中加入芦根。
芦根的功效与作用二：抗菌
芦根对β-溶血性链球菌有一定的抗菌性，芦根的苜蓿素可以使肠肌松弛，蠕动减慢，有一定溶解胆结石的功效。
芦根的功效与作用三：解毒
芦根可以解河豚毒，单用捣汁，或搭配生姜、紫苏叶等，煎水饮，频服。
芦根的功效与作用四：
芦根搭配竹茹、生姜等药，如芦根清胃饮；可以治疗胃热引起的反胃、呕吐、呃逆、口臭口渴、舌红而干等症。
芦根
芦根的用量与贮存
内服，煎汤，15～30克；或捣汁。干芦根放于蒲包、竹篓中，置通风干燥处保存，防霉。鲜芦根置阴凉潮湿处。
芦根的食用禁忌
脾胃虚寒者忌服。
芦根的选购秘诀
选择条粗壮、黄白色、有光泽、无须根、质嫩者。
芦根的主要成分
芦根含有薏苡素，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、天门冬酰胺等。芦苇中含有纤维素、木质素、木聚糖、灰分；以及多量维生素B1、维生素B2、维生素C，以及苜蓿素。
芦根
芦根的性状特征
鲜芦根
呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一，表面黄白色，有光泽，先端尖，形似竹笋，绿色或黄绿色。全体有节，节上有残留的须根及芽痕。质轻而韧，不易折断。横切面黄白色，中空，可见排列成环的细孔，外皮疏松，可以剥离。气无、味甘。
干芦根
呈压扁的长圆柱形。表面有光泽，黄白色，节部较硬，呈红黄色，质轻而柔韧，不易折断，味微甘。
相关偏方验方
升阳清热。适用于风热感冒。
胃火上逆之呃逆。
胃热呕吐、呃逆。
祛烦止呕，清热生津。适用于由于胃热引起的呃逆、呕吐等。
相关食疗
适用于治疗风热感冒、咳嗽痰稠。
适用于肺热咳嗽、心烦口渴。
芦根性寒，味甘，归肺、胃经，既能清透肺胃气分实热，又能生津止渴、除烦，故可用于治热病...
芦根含有苜蓿素、薏苡素、纤维多糖、天门冬酰胺等，有清热生津、除烦止渴的作用。绿豆芽含...
清热，祛烦，生津，止吐。适用于妇女妊娠恶阻以及一切高热引起的口渴心烦。
相关茶方
清热利咽，生津除烦。
凉血止血，清热镇痛。
清凉止渴，提神醒脑。适用于暑期心烦胸闷、津液干乏、咽喉肿痛、声音嘶哑等暑热症状。