银耳的功效与作用及银耳不能和什么一起吃/同吃

2018-12-21

银耳富含天然特性胶质以及丰富的膳食纤维,是一味滋补的良药,吃银耳的好处有好多,那么,你知道银耳不能和什么一起同吃吗?

银耳的功效与作用及银耳不能和什么一起吃/同吃

银耳不能和什么一起吃/同吃

银耳不能和动物肝脏同食:破坏维生素C;

银耳不能和蛋黄同食:不利于消化;

银耳不能和菠菜同食:会破坏维生素C;

银耳不能和白萝卜同食:易患皮炎。

银耳能和什么一起吃/同吃

菊花苹果、樱桃、莲子薏米、猪肝、哈密瓜、豆腐皮枇杷灵芝、雪梨、百合、墨鱼、猪腰、山药、冰糖、枸杞子、猪肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、青鱼。

银耳的功效与作用及银耳不能和什么一起吃/同吃

银耳功效与作用

性平,味甘、淡;归肺、胃、肾经。

银耳富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、B族维生素、维生素D、钙、磷、铁等,对虚劳咳嗽、津少口渴、病后体虚、气短乏力有食疗作用。

功效一:减肥

爱美是女性最关注的的一个话题,而银耳中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动和降低脂肪的吸收,达到减肥的目的。

功效二:抗肿瘤

常吃银耳可以增强人体的抵抗力和免疫力,而银耳中富含的维生素D、多糖类物质,具有抗肿瘤的作用。

功效三:嫩肤美容

银耳中丰富的天然植物性胶质,有滋阴润肤的功效,长期食用可以嫩肤美容,非常适合女性食用。

银耳的功效与作用及银耳不能和什么一起吃/同吃

银耳的选购

优质银耳大而松散,耳肉肥厚,朵形圆整,色泽呈白色或微黄,无酸味、异味。

银耳的贮存

将银耳置于阴凉通风处可长期保存,注意防虫蛀。如果空气湿度大,需密封保存。

银耳适宜的人群

糖尿病、咳血、呕血患者,外感风寒者。

银耳不宜的人群

慢性支气管炎、肺源性心脏病、高血压、贫血患者,阴虚者。

相关偏方验方

银耳茶

滋阴润燥,补肺益气,止咳化痰,消痰祛火。适用于肺阴不足引起的干咳。

鸭蛋银耳汤

滋阴清肺,止渴生津。适用于咳嗽。

川贝银耳糖浆

养阴清肺,生津止咳。

相关食疗

银耳莲子甜汤

本品可健脾养心、滋阴润肺,适宜思虑过度、失眠、烟感口燥者食用。

西瓜银耳汁

本品可滋阴生津、滋润肌肤。虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、小便不利、咽干者皆可饮用。

山药红枣银耳汤

本品可滋阴润肺、补血养颜。病后体弱者,有失眠、心悸、健忘等症状的更年期女性及爱美女性均宜食用。

银耳木瓜鲫鱼汤

银耳具有益气润肠、滋阴润肺之效,与木瓜、鲫鱼煲成汤食用,对气阴亏虚者有明显的改善作用。

银耳木瓜羹

银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿...

相关茶方

银耳冰糖茶

滋阴润肺,美容嫩肤,减肥。

太子参银耳茶

补气健脾,宁心安神。

银耳养生茶

滋阴润燥,去火生津之效。

太子参银耳茶

补气益脾,宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症,对伴有免疫功能低下者尤为适宜。