青皮-破滞气，疏肝胆

青皮现代佐证

    青皮含陈皮苷等成分，具有怯痰、平喘、升高血压、疏肝破滞、消食化积等功效。在治疗疝气、消化不良、胃脘痛、伤寒打嗝、肝气不和、胁肋胀痛等方面效果显著。

别名：青橘皮、青柑皮。

性味：性微温，味苦、辛。

归经：归胆、肝经。

地道产地：主产于四川、湖南、江西、浙江、福建、广东、广西等南方产橘区。

忌服人群：气虚者忌服。

用量用法：一般用量3～10克，煎服、药膳。

青皮功效主治

    1.理气散滞。青皮主气滞，如果体内有滞气则散滞气，若体内没有滞气就会损伤真气。用于肝气郁结、胸胁胃脘疼痛、疝气、胸膈气逆、饱闷、伤寒打嗝、小腹疝气、下焦湿寒等病症。

    2.消食化积。气滞则脾胃运行不畅，食物堆积在胃，青皮破滞气，可下食，用于消化不良、积食、打嗝、腹胀呕吐、食后胃痛、饱闷等病症。

    3.散结化痰。用于化痰、散结，主治咳嗽痰多、乳房内结节、乳房内肿块等病症。气滞肝郁则有瘀血、结节，《本草纲目》记载，青皮治胸膈气逆、胁痛、小腹疝气，消乳肿。可润肺散结，袪痰润燥。

    4.疏肝胆。青皮归肝、胆二经，一般人肝区疼痛、多怒、烦闷都源于肝气郁结、有滞气，胁下有郁积，经常会小腹疝痛。服用青皮后可以疏通肝、胆二经，行其气；若肝胆虚则会先补再行气。所以青皮疏肝胆、泻肝热，用于多怒、忧郁等症。

青皮禁忌与配伍

生姜＋青皮

    理气散结，舒肝解郁，益虚健体。

枳壳＋青皮

    枳壳行气导滞；青皮疏肝破气，消积化滞。二者配伍可有效理气、和胃、止痛。

麦芽＋青皮

    生麦芽可健脾和胃，与青皮同饮可疏肝解郁、理气止痛。

佛手＋青皮

    舒肝行气，活血止痛。适用于气滞血瘀型肝癌。

青皮从医50年经验方

    煎服：单味或者配伍其他药味一同煎服，如大枣、元胡、甘草等，可以有效缓解胃脘疼痛。一般用量为3～10克。取佛手15克，青皮10克，加水适量，煎煮2次，每次20分钟，合并滤汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。可舒肝行气，活血止痛。适用于气滞血瘀型肝癌。

    药膳：可与其他食材如兔肉、南瓜等烹调食用，常用作配料。取猪肚1个，青皮6克，一齐放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即成。青皮疏肝破气，消积化滞，此汤可理气和胃、止痛。