据世界卫生组织统计：全球约有30亿人患有不同程度的贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数多达上千万。中国患贫血的人口概率高于西方国家，在患贫血的人群中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年，这应引起我们的重视。
贫血的症状
贫血一般较易发现，面色常是判断有无贫血的一面镜子。贫血的人不但面色苍白，眼睑和指甲也常是苍白无光的。贫血有轻有重，也有一个发展过程。轻的多无明显症状，有的人会出现头晕、耳鸣、失眠、健忘、食欲减退。较重的则会出现浮肿、毛发干枯，甚至出现贫血性心脏病。
贫血的原因
贫血的发生是由于血液中红血球数量太少，血红素不足。血液中的氧必须由血红素携带才能前往身体各部位，而铁是血红素中相当重要的成分。通常患有轻度贫血的人多是由于饮食中铁质不足，身体吸收铁质的功能出现问题，或是血液的流失、红细胞过度破坏，如饮食不良、钩虫感染、肠胃吸收不良、胃和十二指肠溃疡出血、痔疮出血以及妇女月经过多、青春期功能性子宫出血等。