芝麻、胡麻、巨胜子、小胡麻、油麻。
一年生草本，高1. 5米左右。茎方形，全株被毛。叶对生（上部互生），其长柄；叶片长圆形至披针形；基生叶常三裂，中部叶有齿缺，上部叶为披针形，全缘。单花腋生，白色或淡红色。蒴果长圆状圆筒形，有细毛。种子多数，黑褐色。秋采种子，晒干。我国各地均有栽培。
甘，平。
滋补肝肾，养血润肠，通乳。
用于治疗：病后体虚，大便燥结，老年便秘，贫血所引起的耳鸣，眩晕，乳汁分泌不足，高血压，动脉硬化。
附方1：病后体虚，大便燥结，老年人便秘。
方药：黑芝麻200克。
用法：炒熟，每次15?30克，用时研烂，加蜂蜜或白糖适量，米汤或开水冲服。每日1?2次。
附方2：贫血所引起的耳鸣、眩晕。
方药：黑芝麻30克，胡桃肉20克。
用法：将芝麻炒熟，加胡桃肉共研烂，加蜂蜜适量，温开水调匀，饭前半小时服，每日2次，连服5?7天。
附方3：乳汁分泌不足。
方药：黑芝麻30克。
用法：炒香，研烂，加白糖适量，热米汤冲服，每日1次，连服5~7天。
附方4：高血压、动脉硬化。
方药：黑芝麻30克（炒），生首乌20克，槐花15克。
用法：水煎首乌、槐花去渣，加入芝麻（捣烂）食之，每日1剂。也可共研末，炼蜜为丸，每日早晚各服10克。
附方5：血虚、大便干燥、头晕眼花。
方药：黑芝麻250克，黄精（制）500克，女贞子（制）500克。
用法：将芝麻炒后研末，另将后2味煎3次，合并煎液浓缩，加芝麻粉收膏，每日2次，每次服2、3匙，开水送服。
润肺生津，降逆平顺。适用于肺虚喘症。
小儿蛲虫症。
滋阴补肾，活血通络。有助预防和缓解高血压。
补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥。适用于肝肾阴虚型低血压。
本品可清热利尿、养颜护肤。乳腺癌、便秘、须发早白、小便不利者皆宜食用。
益肾固精，健脾补肺。
黑芝麻中含有丰富的人体所需的维生素E，经常吃黑芝麻可以使皮肤更加柔嫩光滑，预防皱纹的...
黑芝麻含有较多油脂，能起到很好的润肠通便作用。黄芪则是增强免疫力和抵抗疾病的良药。
清热降压。适宜高血压患者食用。
补血益气。
祛风止痛，补肾壮骨。
润肠通便，凉血止血。
补气健脾，滋阴通便。
润燥滑肠，润肠通便。