夏天煮绿豆多加两样东西 消暑又补血 最适合女人吃

2019-04-08

夏天到了,又到了喝绿豆汤的季节,你家是不是已经备上绿豆了?用锅煮绿豆汤需要较长时间,如果家里有豆浆机的话,不如把绿豆和另外两样东西一起打成糊糊吃,既消暑又补血,尤其适合女人吃。

夏天煮绿豆多加两样东西 消暑又补血 最适合女人吃

这个夏季,不要只知道喝绿豆汤了,不如煮绿豆花生大米浆喝,既能清热解毒、降压,还能气血双补。

中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿。由于绿豆本身的淀粉含量高,其他营养较少,为了平衡营养,弥补其中脂肪和蛋白质的不足,可以和花生和大米同食。

花生中钙和锌的含量极高,多食花生,可以强健骨骼、健脑增强记忆力,还可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。

绿豆花生大米浆

准备绿豆1/2杯,花生3/10杯,大米3/10杯,将所有材料洗净,放入豆浆机研磨杯中,盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线。可以根据自己的口味选择相应的程序,比如有的豆浆机也可以选择米糊功能,做成米糊。吃的时候可以根据自身习惯,加点白糖、冰糖、蜂蜜等调味。

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此外,绿豆性寒凉,肠胃不好的人不宜多吃,但是有一个办法可以缓解绿豆的凉性,那就是搭配南瓜同食。

南瓜性温,与绿豆搭配,以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉,有助于人的健康,预防绿豆的寒凉损伤脾胃。

绿豆南瓜汤

准备绿豆20克,南瓜50克,冰糖15克,水500毫升。绿豆洗净,浸泡1小时;南瓜洗净,去皮,切小块;锅里加水和绿豆,大火煮沸后继续熬20分钟;最后加入南瓜和冰糖,中火煮15分钟即可。

夏天煮绿豆多加两样东西 消暑又补血 最适合女人吃

这个夏季,把绿豆吃出不一样的感觉,比单纯喝绿豆汤更健康,赶紧学起来吧。

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