在我们的养生文化中，吃是一门学问。每天我们都要通过摄取食物来补充能量，那么你知道食物也是分阴阳的吗？大自然的阴阳、人体的阴阳和食物的阴阳都是相通的。那么我们看清食物的阴阳属性，对调节人体阴阳平衡大有益处咯。

看清食物的“真面目”也就是分清食物的寒热温凉属性，掌握进食阴阳调和的方法，这样在我们摄取营养的同时，还可以调节身体阴阳平衡，提高免疫力，避免疾病的发生。

我们根据食物的性质，把它们分为五种：热性、温性、平性、凉性、寒性。

热性和温性食物属阳，具有温阳散寒的作用，如羊肉、生姜等。平行食物是大家都适用的，如玉米、花生等。凉性和寒性食物属阴，具有清热泻火的作用，如苦瓜、竹笋等。

食物的属性也不是一成不变的，会通过烹调的方法改变。希望食物变阴性，可以水烫、快速蒸、生吃；希望食物变阳性，可以用火慢慢煮、慢慢加热。

那么我们究竟该怎么选择阴阳食物对我们的健康有益呢？

因地制宜

俗话说一方水土养一方人，这是因为，我们人体内的消化酶，比较适合消化生长于当地气候和土壤的食物。所以我们尽量选择当地的食物。

因人而异

我们要根据自己的体质选择食物，体质属于阳性的人，应该多吃阴性食物；而体质为阴性的人，则必须多摄取阳性食物。

四季分明

不同的季节，选择的食物也不同。比如，您居住在热带气候区，尤其是炎热的夏季，要尽可能进食阴性食物；而与此相反，北方居民特别是冬季的时候需要多摄入一些阳性食物。

好了，现在您可以重新调整自己的饮食方针了，根据食物的“真面目”，结合自身的体质需求，吃对了才能保持身体的阴阳平衡，才会拥有健康。

在我们的养生文化中，吃是一门学问。每天我们都要通过摄取食物来补充能量，那么你知道食物也是分阴阳的吗？大自然的阴阳、人体的阴阳和食物的阴阳都是相通的。那么我们看清食物的阴阳属性，对调节人体阴阳平衡大有益处咯。

看清食物的“真面目”也就是分清食物的寒热温凉属性，掌握进食阴阳调和的方法，这样在我们摄取营养的同时，还可以调节身体阴阳平衡，提高免疫力，避免疾病的发生。

我们根据食物的性质，把它们分为五种：热性、温性、平性、凉性、寒性。

热性和温性食物属阳，具有温阳散寒的作用，如羊肉、生姜等。平行食物是大家都适用的，如玉米、花生等。凉性和寒性食物属阴，具有清热泻火的作用，如苦瓜、竹笋等。

食物的属性也不是一成不变的，会通过烹调的方法改变。希望食物变阴性，可以水烫、快速蒸、生吃；希望食物变阳性，可以用火慢慢煮、慢慢加热。

那么我们究竟该怎么选择阴阳食物对我们的健康有益呢？

因地制宜

俗话说一方水土养一方人，这是因为，我们人体内的消化酶，比较适合消化生长于当地气候和土壤的食物。所以我们尽量选择当地的食物。

因人而异

我们要根据自己的体质选择食物，体质属于阳性的人，应该多吃阴性食物；而体质为阴性的人，则必须多摄取阳性食物。

四季分明

不同的季节，选择的食物也不同。比如，您居住在热带气候区，尤其是炎热的夏季，要尽可能进食阴性食物；而与此相反，北方居民特别是冬季的时候需要多摄入一些阳性食物。

好了，现在您可以重新调整自己的饮食方针了，根据食物的“真面目”，结合自身的体质需求，吃对了才能保持身体的阴阳平衡，才会拥有健康。