阴虚体质的饮食原则

2019-08-07

生活中,有一些人特别容易上火,不是咽喉痛、牙痛、口舌生疮,就是便秘。而且,他们往往性情也较急躁,常常心烦,爱发脾气。这类人极可能属于阴虚型体质。

阴虚体质的饮食原则

阴虚体质是怎么形成的呢?有以下几方面的原因,一是先天原因,由于母亲阴血不足。二是喜欢吃辛辣、煎烤等燥性食品,造成阴津不足。是长期发热,体液蒸发过多而补充不及时,致阴液耗损所致。四是女性更年期经血闭止,往往出现阴虚;男性长期纵欲,精气耗伤过度,也会出现肾阴虚。

这类人群在饮食上要格外注意。人体分阴阳,阴虚多致阳亢,身体内热,易犯火证,因此平日饮食要以性寒凉、滋阴生津的食物为主。但寒凉之物久食会引起胃肠不适,出现腹胀腹泻等问题,因此养阴之余应理气健脾。

这里给大家推荐两个适合阴虚体质食用的膳食。

第一个:芝麻酱拌豆腐

原料:豆腐200克,黄瓜50克,芝麻酱20克,香油、盐、鸡精各适量。

做法:①黄瓜洗净,去蒂,切片;豆腐放入沸水锅内焯透,捞出过凉,切成片。②芝麻酱倒入碗中,加水少许,放入香油、盐、鸡精调匀。③将豆腐片、黄瓜片共放一盘中,淋入拌好的芝麻酱即成。

第二个:绿豆排骨汤

原料:绿豆200克,猪排骨500克,姜2片,盐3克。

做法:①排骨洗净,用沸水焯一下,捞出冲洗干净;绿豆清洗干净,用水浸泡一下。②猪排骨放入砂锅中,加入适量清水,加姜片,大火烧沸,后放入绿豆,煮开后转小火,继续煮45分钟。③关火前放盐调味即成。

阴虚质者体内阴气不足,阴不涵阳,阳气偏亢,生活中,应避免工作紧张、熬夜、剧烈运动、高温作业等工作生活方式,一定要保证充足的睡眠,以藏养阴气。

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