夏季优选果蔬小集合 营养不上火

2016-05-22

炎炎夏日,我们都会食用清热败火的食物,却忽视了夏天的滋补。有人要问,天气已经那么热了,再滋补不会上火吗,夏天吃些冰凉爽口的食物多过瘾呀!

其实夏季由于出汗较多,体内的气机和津液会随着汗液一起排出体外,容易导致气阴两虚的情况。再加上人们一味的食用寒凉败火的食物,也会导致阳气的虚衰。所以夏季滋补是十分必要的,那么怎样补还不会上火呢?当然是多吃果蔬了啊,下面就给大家说几种果蔬,即滋补又有营养。

夏季优选果蔬小集合  营养不上火

 黄瓜

  黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。

 西红柿

  西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。

 荸荠

  荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘、平,入肺、胃经。功效清热止渴,利湿化痰,降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

 梨

  “夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果身上出现了上火的迹象,那就说明新鲜水果和蔬菜摄入量不足。梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭 “火气”可是很有帮助的。