秋天人身上的三燥——肺燥、肠燥、皮肤燥，都要靠滋阴来解决。在秋季，我们滋阴首先是滋养肺阴，还有胃阴、心阴和肾阴。有人说，六味地黄丸滋阴不是挺好的吗？但是，有一个问题——不是真正肾阴虚的人，六味地黄丸是不能随便去用的。六味地黄丸是一个治病的药，不是补益身体，用错了就会有麻烦。
要想安全平和地滋养五脏之阴，银耳是首选。中国人自古以来都把银耳当做滋补上品，而吃得最多的，是古代的皇后。那时银耳是野生的，与燕窝等价。现在，我们每天都可以当“皇后”，因为人工种植银耳，价格便宜了。
银耳有哪些功效，可以让人们如此追捧呢？它主要有八大功效：
1.润肺：调理肺热引起的咳嗽（干咳）；
2.养胃：调理慢性胃炎、口臭；
3.补脾：缓解血热引起的各种出血症；
4.润肠：缓解老年便秘；
5.补肾：慢性肾炎保健；
6.强心：调理心悸失眠；
7.养颜：润肤祛斑；
8.滋阴：止盗汗。
银耳是很平和的，所以安全。天天吃，细水长流，一定见效。只要坚持吃一两个月，皮肤真的就是水当当。女人、男人吃了效果都一样的好。
滋阴润燥，补肺益气，止咳化痰，消痰祛火。适用于肺阴不足引起的干咳。
滋阴清肺，止渴生津。适用于咳嗽。
养阴清肺，生津止咳。
本品可健脾养心、滋阴润肺，适宜思虑过度、失眠、烟感口燥者食用。
本品可滋阴生津、滋润肌肤。虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、小便不利、咽干者皆可饮用。
本品可滋阴润肺、补血养颜。病后体弱者，有失眠、心悸、健忘等症状的更年期女性及爱美女性均宜食用。
银耳具有益气润肠、滋阴润肺之效，与木瓜、鲫鱼煲成汤食用，对气阴亏虚者有明显的改善作用。
银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿...
滋阴润肺，美容嫩肤，减肥。
补气健脾，宁心安神。
滋阴润燥，去火生津之效。
补气益脾，宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有免疫功能低下者尤为适宜。